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第736章 陳躍進拜神吃不完的豬肉怎麼辦（第3页）

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魚的吃法無非就是蒸炸燜燉燒，現在有了整魚，其它菜品就比較隨意了。

墩墩從車上跳下來，先去它的水盆前喝了點純淨水，剛要接著出去玩兒，突然聽到豬圈傳來了哼哼聲，立馬想起院子裡又來了的小動物。

小傢伙顛兒顛兒的跑過去，站在豬圈牆上，看著裡面一大一小兩頭哼哼，喵喵喵的叫了好幾聲。

「墩墩這是在幹嘛呢？」

陳燕有些不明所以，還以為墩墩要跳進豬圈裡呢。

沈佳悅笑了笑說道：

「訓話呢，每個來的小動物，不管雞鴨魚鵝還是大肥豬，它都要進行訓話……對了燕寶，你還沒吃過殺豬菜吧？明天凌晨殺豬，讓你感受一下農村殺年豬的快樂。」

殺豬？

陳燕還真沒經歷過，一聽這話就來了興。

「幾點殺豬啊？我得定個時間過來拍一下……你相機都有電嗎？沒電的話充一下，我反正閒著沒事，拍攝一下農村殺豬和壽宴的整個過程，回頭做個紀錄片。」

身為傳媒公司的老總，陳燕對受眾喜好有著很強的敏銳性。

很多地方都沒了殺年豬的習俗，大家只能春節時在網上過過眼癮。

而農村壽宴更是不常見，現在基本上都是買個蛋糕全家人吃頓飯，沒了過去祝壽的那種隆重。

現在，是時候填補這片空白了。

沈佳悅一聽，也覺得拍攝一下挺好的，便說道：

「好啊好啊，我跟你一塊兒拍攝，明早你醒了給我打電話，我醒了給你打電話，咱們一塊兒過來……我先把相機充上電，別到時候拖後腿。」

傍晚，全家人開始吃晚飯。

林旭把下午做燒雞收拾出來的雞雜清洗乾淨，做了一鍋醬燜雞雜。

干黃醬用黃酒澥開，用豬油炒香，再將雞雜放進去燜熟，醬香味濃郁，雞雜也鮮香美味，吃起來既下酒又下飯。

「這菜不錯，很好吃。」

陳美亮夾起一筷子雞腸送進嘴裡，又扒拉一口米飯，醬的香味和雞腸彈牙的口感，跟米飯級搭配。

林旭對雞腸不感興，他更喜歡吃雞胗。

用醬燜出來的雞胗既有香味，又帶著雞胗特有的脆感，非常有嚼勁。

吃完再扒拉一口米飯，那叫一個過癮。

大家一邊吃，一邊討論著壽宴的安排。

明天大概五桌客人，樓上的包房正好能坐下。

壽宴上的菜都已經確定下來，酒水飲料也採買完畢，沒有預定蛋糕，而是吃壽桃。

做一個大壽桃，讓老太太負責切開，然後將裡面的小壽桃分到各桌上，這樣既不浪費，也能讓親戚們都嘗嘗鮮。

「小旭，一個大壽桃里有多少個小壽桃？會不會不夠吃？」

老沈一向喜歡追求大氣，生怕菜不夠吃，而且根據上次在店裡做的壽桃大小，確實有點不太夠。

林旭說道：

「這次的壽桃更大，能裝九十九個小壽桃，一桌上分二十個，絕對夠吃。」

壽桃不僅多，而且個頭也更大，這就導致明天要做的大壽桃，直徑差不多在七十厘米左右。

這樣的個頭，放眼全國都少見。

林老太太一聽，立馬心疼起了孫子：

「那麼大，做起來會不太累了？乖孫要不改小點吧，太大了吃不下怪浪費的。」

林旭說道：

「沒事的奶奶，咱們吃不完就分給員工們，明天誰吃了誰分享您的福分，這是好事兒來著。」

飯後，林旭回到廚房，把鹵湯里浸泡著的燒雞翻出來看了看。

這次的鹵湯特意調淡了不少，為的就是讓雞能多泡會兒，這樣吃起來更爛糊，更入味。

沈佳悅和陳燕為了不錯過明早的拍攝，特意早點回去休息。