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第725章 墩墩 我也是有車的喵啦教小蘑菇（第4页）

得，本想在老表面前裝一波，沒想到被老表裝到了。

這對表兄弟說說笑笑的時候，沈佳悅領著耿樂樂悄悄溜進了廚房。

「旭寶，嚴總快生日了，樂樂想跟你學一道菜表現表現，你覺得小樂樂學什麼菜比較好啊？」

耿樂樂雖然智商級高，但對烹飪還是有點不太了解。

所以趁著來殷州，打算學習一下。

乾媽生日，送別的禮物拿不出手，思來想去，還是做一道菜比較適合表孝心。

林旭想到昨天抽到的可樂技法，笑著說道：

「就可樂類的菜吧，正好占個樂字，而且滬上人喜歡吃甜味重一點的菜品，可樂類菜正好可以滿足。」

可樂類的？

耿樂樂正好奇的時候，沈佳悅倒是來勁了：

「可樂雞翅是嗎？這個我會呀，我教樂樂就行。」

小蘑菇頭原本還挺憧憬呢，但想起上次沈佳悅發的可樂雞翅翻車照片，那綠汪汪猶如淬毒了的菜品，讓她回想起來就膽顫心驚。

「能不能別做雞翅啊？」

林旭說道：

「可樂類菜品是個技法，掌握住之後，可以做很多菜，比如可樂排骨、可樂翅根、可樂雞腿、可樂肉丁、可樂帶魚……反正只要你想做的，都能做出來。」

耿樂樂一聽，當即做出了決定：

「還是可樂排骨吧，旭哥不忙了教教我啊。」

「現在就能教你……排骨浸泡倆小時，生炒至表面出現焦褐色，倒入可樂，放入薑片八角，加一點生抽，中小火燉半小時，大火收汁就行了。」

他覺得這種簡單的菜品，弄懂套路就能下手。

但說完後，才發現面前是兩張懵逼的面孔，不僅耿樂樂有些不知所措，就連自詡小家電之神的沈佳悅，也一臉茫然：

「旭寶，你什麼配比都不說，我們能做好嗎？要不你還是做一遍吧，我正好想嘗嘗味道呢。」

你饞了就直說……林旭看了看石文明採買的食材，排骨倒是有，還是淨小排，這會兒在清水中泡著，挺適合做可樂排骨。

他笑著說道：

「要是這會兒做的話，那就沒驚喜感了。」

沈佳悅擺擺手，臉上帶著自信：

「不會的，等下我跟樂樂把排骨吃完，驚喜感依然存在。」

耿樂樂也反應了過來：

「對對對，我們吃完就行了，不上桌，乾媽就不知道了……為了驚喜感，我和悅姐受點委屈也無所謂。」

看來你們是真饞了啊……林旭沒再拒絕，而是對沈佳悅說道：

「去拿一大桶可樂吧，我現在就做。」

「好的好的……要可口可樂還是百事可樂？」

「都行，只要別拿無糖的就行。」

耿樂樂也補充了一句：

「還有藍色可樂也別拿，容易淬毒。」

沈佳悅：「……」

能不能不提這茬了？

很快，可樂拿了過來，林旭也把浸泡得發白了的排骨從水中撈了上來，他架上炒鍋，鍋里放一點油，大火燒熱，接著把排骨倒進去翻炒。

這其實跟糖醋小排的做法一樣，不過是把糖醋換成了可樂而已。

但不得不說的是，可樂做出來的色澤好，粘稠度也適合，哪怕沒做過菜的手呢，也能輕鬆將菜品做得很美味。

把排骨煸炒過後，加入生薑繼續煸炒，接著倒入可樂，量可以稍稍多點，再加點生抽，蓋上鍋蓋，開始燉煮……

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