不少人甚至想要嘗嘗,問店裡是否有類似菜品,也有人艾特著相熟的廚師或者擅長做飯的人,求投餵。
沈佳悅看著林旭問道:
「旭寶,粉絲們問店裡上不上這道菜呢,咱上嗎?」
林旭原本沒打算上,但仔細想想這道菜的成本不算高,但利潤卻不少。
本著有錢不賺王八蛋的原則,他說道:
「上,但只在包桌上,而且必須提前至少一天時間才能預定到,不接受現點。」
這類比較費工夫的菜品,一旦接受現點,勢必會造成後廚運轉不暢,尤其是剛上的時候,顧客們在好奇心的作用下,肯定會點一道嘗嘗的。
為了防止後廚壓力過大,這道菜禁止現點。
沈佳悅發了出來,順便補充了一張翠珠魚卷的圖片:
「想學這道菜的盆友,不要局限於魚花的造型,魚卷的口感也非常好的,期待大家的作業!」
有網友艾特沈佳悅問道:
「老闆娘,為什麼只讓我們交作業,你不做這道菜?」
「我是家屬,得避嫌!」
把不會做說得如此清脫俗,網友們頓時在帖子下面跟風回復道:
「我是腦殘粉,也得避嫌。」
「墩墩的粉絲難道就不需要避嫌了嗎?」
「好煩,這道菜對我來說明明很簡單,但卻因為我是林老闆的粉絲,需要避嫌不能製作,好遺憾。」
「我也是,好想讓大家看到我的手藝哈,可惜要避嫌。」
「……」
晚飯過後,林旭覺得陳媛媛曾曉琪竇雯靜等人都沒吃到翠珠魚花,便對車仔吩咐道:
「明天再預定幾條青魚吧,再做幾份翠珠魚花,讓大家都嘗嘗。」
正說著,他手機響了。
老同學孫明浩打來了電話:
「旭子,我老闆剛剛看了那個翠珠魚花,特想嘗嘗味道,他準備定個包桌,什麼價位不重要,多少道菜也不重要,只要有翠珠魚花就行。」
林旭:????????
為了一道菜,特意點了個包桌,這就是傳說中的有錢任性嗎?
不過有生意上門,這是好事兒:
「行啊,要幾桌?」
「六桌,在你們宴會廳開席就行,到時候那道翠珠魚花分量大點兒啊,讓我們也跟著過過癮。」
好傢夥,這是整個公司團建來了啊。
既然是不差錢,林旭這邊自然能滿足要求:
「一桌給伱們上兩道吧,一道翠珠魚花,一道翠珠魚卷,咋樣?」
「沒問題!那我找舒經理談預定金了啊。」
「行,你跟她對接吧,具體想吃什麼菜,也跟她溝通。」
掛斷電話,林旭笑著說道:
「車仔,再加六條青魚,明天有翠珠魚花的包桌,青魚大一點,三斤半左右的吧,另外再來六條三斤左右的鱖魚。」
人家不差錢,咱這邊的分量也得給到位。
免得讓顧客花錢還吃不過癮。
正感慨孫明浩攤上個吃貨老闆的時候,戚盼盼下班來到了樓上,旁邊還跟著她的室友蘭蘭等人。
最近蘭蘭離職,成了戚盼盼公司的hR,用她的話說就是,既然打工是要被剝削,還不如讓自己人剝削呢。
但戚盼盼卻覺得,這丫頭純粹是饞林記的飯菜,所以才從朝陽跳槽來了海淀。
來到店裡,戚盼盼對林旭說道:
「明天我想請公司的人吃翠珠魚花,大概需要四桌,中午宴會廳應該沒人用吧?」
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高顏值的菜品就這麼占優勢嗎?