沈佳悅瞅了她一眼:
「菜包雞丁的做法簡單的,有手就會,你不想學?」
陳燕響起婆婆田清瀾吃蛋撻的樣子,忍不住問道:
「真的?那你說,中國人不騙中國人!」
「騙你幹嘛,我都能學會,你不會比我還笨吧?」
這話算是刺激到陳總了:
「你要這麼說的話,那我就真要學學了,用實際行動證明,你是咱們家廚藝墊底的存在。」
沈佳悅見表姐上套,隨即打開自己的筆記本電腦,開始上傳視頻。
很快,視頻上傳成功,林旭把視頻連結發到了自己的動態中:
「想學菜包雞丁簡單做法的朋友,可以看看空氣炸鍋版本,更好控制,更容易上手,學會了記得回來交作業。」
他這麼一轉發,網友們紛紛湧進去觀看。
但也有些只想通過收藏視頻增強廚藝的網友,在打聽下一道高端東北菜做什麼。
「林老闆,下一道菜做什麼?不會又是白菜之類的便宜菜吧?」
「能不能繼續做點我們吃不起的菜品?」
「接地氣的菜品容易被網友們模仿,還是做點大家一看就知道自己不會的菜品吧,省得讓大家產生一種高端菜就這的錯覺。」
網友們你一言我一語的說著,林旭原本不想回復這個話題的。
但看到網友們熱情度越來越高,討論得也越來越激烈,便回復了一條:
「東北雖然有大興安嶺和小興安嶺,物產豐富,但也靠海,遼參品質甲天下,既然做高端菜,自然少不了遼參的……下一道做海參菜,相對費手一些,非專業廚師不建議學習。」
剛發出來,不少網友就樂了:
「我就說嘛,接地氣的菜不能老做,容易讓網友們膨脹。」
「看到海參兩個字,我就知道跟我無緣了。」
「那倒未必,你可以改名叫海參,這樣你不管做什麼吃的,都自帶海參BuFF。」
「海參炒麵永不過時是吧?」
「看到遼參兩個字,本遼寧人啪的一下就進來了,很快啊!」
「從小到大沒吃過海參,真想知道是什麼味道。」
「靠,說起來我也沒吃過呢。」
「……」
林旭大致瀏覽了一下大家的評論,隨即合上電腦,起身來到廚房,看著魏乾問道:
「確定想學哪道菜了嗎?」
「算了,要是熱量很高,油脂比較多,那就沒必要做了,我學一下素豬油就行,回去教給我爸媽,用素豬油給我奶奶炒菜吃,正好能滿足她老人家喜歡吃豬油的嗜好。」
「這簡單,你一看就能明白。」
林旭說完看著朱勇問道:
「前兩天讓你發的海參,現在咋樣了?」
「明天就能好,著急用嗎老闆?」
「不急,正好明天拍節目,我就不買泡好的海參了。」
海參的漲發是一個緩慢的過程,需要好幾天才能發好,所以一般著急用的話,都會買成品海參。
不過相對於自己發的,成品海參的質量多少有些差,所以不到緊急關頭,林旭不願採購。
莊一舟好奇的問道:
「明天準備做什麼菜啊?我們能跟著學嗎?」
林旭笑了笑:
「明天做蝴蝶海參,你們想學就學唄,沒啥難度,就是對刀工要求高點兒。」
對沒接觸過烹飪的人來說,蝴蝶海參要求比較高。
比如要把筍絲和火腿絲切成頭髮絲粗細,然後用鑷子間隔著放在雞肉蓉做的蝴蝶身上,讓蝴蝶呈現出紅白相間的彩色條紋。
這不僅能增加菜品的賣相,同時也能讓味道和口感更加出眾。
一聽說做蝴蝶海參,大家全都來了興。