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第676章 哪個男孩子能拒絕粉粉嫩嫩的小桃子（第2页）

中式甜品之所以日漸沒落，就是手工程序太多，而且太吃經驗，過去一個學徒想要成為獨當一面的大師傅，沒有十年功夫是不行的。

而西式點心的話，就沒有這些講究了。

各地都有蛋糕培訓成班，什麼一個月出師兩個月開店，甚至不少連鎖加盟商都帶有培訓，承諾包教包會。

同樣是點心，一邊需要十年，另一邊兩三個月成。

這樣的對比下，中式點心自然沒多少優勢。

「接下來要做什麼？」

沈佳悅拿著小噴壺對著工作檯噗呲噗呲噴了兩下，跟個多動兒童一樣，根本閒不住。

林旭再次將她手中的小噴壺沒收，重分配了一些任務：

「接下來要做一些粘合劑，把蒸好的糯米搗成爛泥狀，越爛糊越好，這樣才能將大桃子粘起來。」

沈佳悅愣了愣：

「我來做嗎？」

「對啊，省得你把色素用完。」

沈佳悅撅了撅嘴，牛闖去面點部挖了一碗蒸好的糯米端了了過來，林旭趁熱往裡面撒了一些綿白糖，又放了一些上色用的吉士粉。

儘可能讓糯米糊跟大桃子的顏色一致。

沈佳悅將一個做甜品用的小陶瓷缸清洗乾淨，擦乾水分，將糯米糰倒進去，用一個木槌搡搗起來。

剛開始有點不情願，但等她感覺到樂，就來勁了。

看著裡面的糯米糰一點點變成又黏又扯絲的糯米糊，同時那些綿白糖一點點融化，又被這些糯米糰吸收，讓糯米的黏性變得更大。

整個過程看起來非常解壓，而且隨著搡搗的深入，糯米糰甚至越來越光滑，讓沈佳悅有種做糍粑的感覺。

吼吼，才發現做糍粑這麼容易。

回頭就偷偷拍一條做糍粑的VLog，省得網友們老說自己廚藝不佳。

這會兒林旭正在給魏乾講解做壽桃的要領，沈佳悅看著他問道：

「旭寶，糍粑是不是也這麼一直搡搗就行了？」

「糍粑不放糖，放糖的話炸出來容易糊，一般裡面都會包一些餡料。」

吼吼，居然這麼簡單，看來我沈總廚是時候露一手了！

這時候，林旭打開烤大桃子的烤箱，麵餅已經烤乾，表面變硬，他小心拿出來，將裡面的不鏽鋼模具取下來。

麵餅定型了就得把模具取出來，否則麵餅不容易烤透，而且不鏽鋼模具升溫比較快，一直處在高溫狀態，會讓貼著的麵餅糊掉。

拿掉之後再放進烤箱中，用低溫繼續烘烤，儘可能讓麵餅的水分烤出來，這樣能有效防止麵餅回軟塌陷。

等沈佳悅把糯米糊弄好，面點部的大烤箱裡，那些粉嘟嘟的小桃子也烤了出來。

從烤箱裡端出來的時候，正在給幫廚們講解面點要領的季明輝忍不住扭過了臉，那些幫廚也紛紛側目，直勾勾的盯著這些小桃子。

魏乾笑著說道：

「沒有哪個男人能拒絕粉嘟嘟食物，要是有，那就再來一盤。」

朱勇鄙視的瞅了他一眼：

「這是被甜甜揍得娘化了嗎？」

「滾滾滾，你才娘化呢，我家甜甜已經一個多月沒打過我了，伱可別瞎說……」

還沒說完，他就意識到自己的話有問題，便說道：

「不是打，是督促我鍛鍊身體，你知道我從出生到現在這二十多年，第一次練出腹肌的感覺嗎？」

跟釣魚台時期相比，現在的魏乾瘦了一大圈，原本肥嘟嘟的胖臉也變成了長臉，身材也變得健康勻稱起來。

朱勇嘁了一聲：

「我也天天練拳呢，我驕傲了嗎？」

莊一舟奚落道：

「是練拳還是當沙袋啊？」

朱勇老臉一紅：

「兩口子的事兒，那能叫當沙袋嗎？這是甜蜜的小拳拳，你們不懂……話說舅舅打算讓我帶璐璐回家，但我怕璐璐不同意，你們說該咋辦？」

魏乾他們幾個異口同聲說道：