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第659章 含糖量略高的豬腳面悅悅還是有點（第2页）

轉了一圈的竇雯靜走過來，聽到陳燕的話，忍不住吐槽起來：

「伱要能在小學留級三年，學校絕對會旁敲側擊的讓叔叔阿姨去給你檢測智商，要是確認你是弱智兒童，說不定你就有弟弟妹妹了。」

當年計劃生育比較緊的時候，只有確認第一胎有智力缺陷等情況，才能生二胎。

陳燕正幻想她和任傑的青梅竹馬生活呢，卻被竇雯靜潑了一盆冷水。

「就不能讓我美一會兒，我討厭你了小豆豆！」

正笑鬧著，陳燕接到了老爸陳躍進的電話：

「小燕，你跟小旭和悅悅在一塊兒嗎？」

「不在，我擱車展這兒呢，悅悅和妹夫在店裡拍豬腳面……咋了爸？你們在銀杏園玩得開心嗎？」

「挺開心的，就是你姥姥想吃上次在這兒吃過的烤全羊了，所以我就打電話問問。」

烤全羊？

沒想到姥姥也有饞嘴的時候……陳燕說道：

「那我給妹夫打個電話吧，讓他醃點羊肉送到銀杏園，掛到烤爐里烤一下給姥姥吃……你們還想吃什麼？我讓店裡一塊兒準備妥當。」

「就烤全羊，別的不要了。」

掛斷電話，陳燕又打給了林旭：

「姥姥想吃烤全羊，店裡不是沒整隻羊嘛？我建議弄點羊肉醃一下送過去，估計送到也差不多醃透了，掛地爐里烤一下就能吃。」

林旭答應一聲：

「也只能這樣了，我這就開始醃肉，等會兒讓車仔開車送過去。」

今天去銀杏園那邊玩的人還不少，比如耿樂樂，比如彤彤，還有喜歡小矮馬的Lucy等人，都跑過去玩了。

林旭調了一些醃料，均勻的塗抹在三扇羊排和三條羊後腿上，塗抹均勻用袋子將這些食材裝起來，又去樓下打包了兩隻甜皮鴨，兩隻鹽水鴨。

完全準備妥當，讓車仔開車送往銀杏園。

午飯開始的時候，灶上燉的豬蹄和肘子也已經徹底燉好。

豬蹄的肉幾乎跟骨頭脫離了，夾起來顫巍巍的，吃的時候完全不用嚼，輕輕一吮，肉塊就在嘴裡化開。

這種經過長時間小火燉煮的豬蹄，口感軟糯，甚至還有些黏嘴，比高壓鍋壓出來的口感要好。

「哇，這個豬蹄燉得可真好！」

沈佳悅嘗了一口，隨即自賣自誇起來。

負責拍攝的林旭說道：

「別嘗了，先煮麵，竹升面再不煮就幹了……煮的時候鍋里的水多點，這樣煮出來的面更好吃。」

「喔……我知道啦！」

這些竹升面是牛闖和季明輝兩人弄出來的，用十幾個鴨蛋和成麵團，再用麵條機反覆迭壓，做成質地密實的面片，最後用刀切成細絲。

竹升面是用北方手擀麵為創作思路，推陳出創作出來到麵食。

這種麵食也就物質富裕的嶺南地區才能做出來，北方的尋常人家，誰敢這麼用鴨蛋和面，大概率要被長輩們指責批評。

沈佳悅把大鍋放在灶上，開始燒水。

水燒開，將麵條散落的放進鍋里，大火煮開，略一沸騰便加一大碗冷水，用冷水降低鍋里的溫度，這樣面更勁道爽滑。

這麼反覆三次後，開始往外盛。

灶上的火關掉，面撈到一個空盆里，隨即抓起一把青菜丟進不再沸騰的鍋里。

趁著這個空檔，把盆里的面盛到一個個碗中，六七分滿就行，不能盛太多，否則等會兒沒法放豬腳了。

面盛好，鍋里的青菜也已經燙好。

撈出來，略一控水，用筷子依次擺在碗中。

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最後將燉煮好的豬腳端過來，用勺子舀著盛到碗裡。

每碗面里都有一勺肉，一勺湯。

紅潤的肉塊配上金黃色的麵條，再配上綠色的青菜，以及泛著油花的麵湯，看起來著實讓人饞得慌。