所有血液中,墩墩最喜歡是鴨血,最近也沒給小傢伙做過,趁著今天這個機會,是時候讓它再過過癮了。
「有的,有鮮的鴨血,都密封著,這是為做鴨血粉絲湯準備的。」
林旭走進廚房,要了小半碗鴨血,裡面又打了兩個雞蛋黃,放了一小把切碎的雞胸肉,攪拌均勻後放進沸騰的水中,隔水燉煮。
等鴨血凝固,他拿來一個一次性盤子,將碗中凝固的鴨血蛋黃雞肉攪碎了倒上去,稍微晾一下,就端到包房中,擺在了墩墩面前。
「寶貝,感謝你今天的幫忙,來嘗嘗,看喜不喜歡。」
墩墩低頭聞了一下,覺得味道不錯,又伸出小舌頭嘗了嘗香味,然後便進入豬咪模式,大口大口的吃了起來。
林旭再次坐下來,端著一碗米飯,就著烤得香酥的豬肉吃了起來。
這些豬肉醃製的很到位,單獨吃的話,稍稍會感覺有點咸,但配著米飯,就變的美味多了。
沈佳悅將一塊魚膠悄悄放進林旭碗中:
「旭寶你嘗嘗,配著米飯好美味,怪不得這些食材都級貴呢,做出來確實好吃。」
林旭嘗了嘗,笑著說道:
「這些食材其實沒啥味兒,全靠湯,湯越好,味道就越強。」
他夾起一塊豬肉咔嚓咔嚓吃著,相對來說,還是這些脆皮燒豬吃著更過癮一些。
一碗米飯下肚,林旭這次真的要吃撐了。
他扭臉見到墩墩也已經吃完,便抱著小傢伙去六號樓外面溜達。
這會兒正值中午,陽光暖暖的,不少植物也萌發出了芽,墩墩懶洋洋的在院子裡玩耍了一會兒,等沈佳悅吃完,就主動上車,繼續回去做雕刻。
林旭進去,跟一群總廚們總結了一下乾坤燒豬的經驗,便和袁德彪回到八號樓,拿了一些大列巴,告辭離開。
路過六號樓,他見到師兄和戴建利在路邊站著,就停下車,沖兩人問道:
「下午你們什麼安排啊?」
「繼續拍探店啊,趁著不忙,多積攢點稿子。」
一聽到探店,林旭想起文山表哥牙科診所還等著自己去探店呢,便打算趁著下午不忙,把這事兒給完成了。
人家文山表哥已經提出來了,要不去的話,別讓人誤會自己是想要錢。
正好拍完邀請文山表哥一塊兒吃餃子。
拍這類探店視頻是需要有攝影師的,林旭原本想把沈佳悅喊過來,但又覺得墩墩身邊還是有個人陪著比較好。
所以他給大姨子打了個電話,讓她派個攝影師去文山表哥的牙科門診總店匯合。
陳燕那邊倒是很配合:
「我這就讓攝影師帶著設備去找你,順便再給你安排個現場導演,省得你進入不了狀態導致掉粉。」
林旭也沒拒絕。
跟陳燕聊完,他又給文山表哥打了個電話,說了一下這事兒。
離開釣魚台,林旭拐到了北三環上。
沒多久,車子拐到一個小區外面,正走著,看見了路邊的文山牙科門診,穿著白大褂的師文山正站在路邊一個停車位上,幫林旭占了個車位。
按照他的指引把車停好,林旭下車,跟文山表哥打了個招呼。
「接到你的電話,我趕緊把鬍子剃了一下,裡面也正在打掃衛生呢,儘量把最好風貌展示出來。」
這個點兒牙科門診人少,正好可以把探店拍好。
兩人在門口聊了一會兒,沒多久,一台網約車駛過來,車上下來兩個帶著拍攝設備的年輕人。
其中一個戴著眼鏡的,正是燕京飯店前台經理苟俊國做探店節目的現場導演。
他叫郝慶峰,導演功底不錯,公司上下都喊他郝導。
見到林旭,郝慶峰過來簡單溝通一下,調整一下設備。
林旭的次探店之旅便正式開始!
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