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第584章 墩墩 賺錢的機會來啦林旭 當家（第4页）

林旭倒是沒什麼意見，正好他也想感受一下驢肉火燒的魅力，便說道：

「行啊，回頭我讓人買點驢肉吧……對了，明天晚上吃素餡餃子，您兩位到時候別忘了來吃啊，春天了，也得吃點鮮靈的。」

韓淑珍一聽便說道：

「行啊，正好明天下午我調班，可以早點下班一塊兒包餃子。」

在店裡吃餃子，每個人都能下手幫忙，倒是不用長輩下手。

不過林旭也沒拒絕，在北方，包餃子已經成了社交活動，逢年過節一大家子聚在一起，擀皮的擀皮，揉面的揉面，包餡的包餡。

大家邊忙活邊聊天，這樣的場景，才真的讓人喜歡呢。

來到店裡，韓淑珍抱著墩墩在服務台上玩耍，林旭和沈國富則去了樓上。

見老丈人在樓梯上時不住往鹵品部那邊瞄，林旭笑著說道：

「要不等會兒拆倆豬蹄啃啃？」

「行啊，這個好，就想啃豬蹄呢，要涼的啊，這個適合配酒喝。」

還準備喝酒啊？

不過喝就喝吧，好不容易來一趟，得讓老丈人吃好喝好。

林旭來到樓上，正好碰到了徐華，便沖他說道：

「等會兒讓人送幾個涼了的豬蹄上來，晚飯上湊一道菜。」

「行，我這就讓人送來，別的滷味還要嗎？」

「再來點虎皮雞爪吧，春天風大，空氣乾燥，女士們得適當補充點膠原蛋白。」

不能光顧著讓老丈人吃肉，丈母娘那邊也得兼顧上。

一碗水端平，家裡才和睦。

很快，豬蹄和雞爪就送了上來。

林旭把豬蹄拿到廚房裡，用菜刀豎著劈開，再斬切成小塊盛到盤子裡，又調了個蒜泥蘸汁。

這樣，一道口感勁道又美味的蘸汁豬蹄就製作完成。

豬蹄做好，林旭想著老丈人光吃豬蹄容易膩，便問道：

「今天下午有什麼爽口的菜嗎？」

車仔說道：

「有，沈大叔剛送來十來斤三葉香，這個比較爽口。」

林旭雖然幹了大半年廚師了，但對這個名字還有些陌生：

「啥是三葉香啊？」

「就是芹菜苗，剛長出了三片葉子，看起來跟香菜差不多，所以叫三葉香，稍微涼拌一下就非常美味，老闆要不來點嘗嘗？」

「嘗嘗，我岳父今天準備喝點酒，他喜歡吃這種爽口小涼菜。」

林旭走過去，看到車仔從一個袋子裡拿出一捆捆類似香菜的菜品，但相對於香菜來說，葉子比較少，都是梗，而且還散發出淡淡的芹菜香味。

他捏起一根在水龍頭下面沖了沖，隨即送進嘴裡，輕輕咀嚼，清脆的菜梗就被咬斷，一股清鮮的味道就在口腔中爆開。

林旭感覺比挖來的野菜都好吃，尤其是那清脆多汁的菜梗，嚼起來無渣無絲，非常過癮。

「這菜不錯，多弄點，回頭拌一些杏仁、花生或者核桃，具體的你們自己摸索，覺得可以就上，大魚大肉吃膩的人，應該很喜歡這種清類的菜品。」

或許是吃肉吃多了，這種鮮靈的菜吃到嘴裡，林旭莫名就有一種心曠神怡的感覺。

車仔正洗菜，袁德彪打來了電話。

「兄弟，你不是想學大列巴和俄羅斯光頭餅嗎？明天我們後廚要做，你有時間可以來看一下。」

喲，這個機會可不能錯過。

而且這個任務還關係著一道俄羅斯菜品呢，可得趕緊完成，萬一能抽到一個大獎，這不就可以體驗一下俄羅斯餐飲的魅力了嘛。

他回復道：

「行，明天上午我就去釣魚台，到時候還請袁總廚不吝賜教。」

發完消息他才反應過來，明天還得帶墩墩去鄧立松那邊做玉雕呢。

明明剛結婚還沒孩子，但此刻卻有了送孩子去輔導班遇到加班那種無暇分身的感覺，當家長果然不容易啊！

就沖這份辛苦，回頭任務完成，也得讓墩墩幫忙挑一道好菜！

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