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第533章 林旭 身為中央財經的畢業生會殺（第2页）

一個表姑父說道：

「你們也餓了吧，飯菜都準備好了，隨時可以吃。」

今天剛從京城出發，林紅旗就讓廚房這邊把食材準備好，免得大家下車了還得挨餓。

林旭看了看手機說道：

「在等會兒吧，大部隊已經到了hd，距離咱這兒也不算遠，等會兒到了一塊兒吃飯。」

他看了眼廚房門口，發現擺著一個級大的橢圓形木盆，約有半米深，四壁上還用鐵箍進行了加固，好奇的問道：

「這幹嘛的？殺豬用的？」

表姑父笑了笑：

「旁邊村裡的老屠戶聽說咱要殺豬，就送來一套殺豬用的設備，除了這木盆，還有肉鉤、架子什麼的……小旭伱真會殺豬？要不要讓他來幫忙？」

林旭說道：

「不用，我來就行，身為廚師，不會殺豬宰羊可不行。」

沈佳悅好奇的湊過去看了看那個大深的木桶，她原本以為是一個浴盆，沒想到居然是殺豬用的。

「旭寶，這盆是怎麼用的？」

林旭說道：

「燙豬用的，殺豬要先放血，接著往這裡面倒滿熱水，再把豬放進去燙一下，這才能刮豬毛，刮洗乾淨了才能開膛取內臟。」

有殺豬技法在手，整個流程已經完全印在了腦子裡。

「那明天豈不是可以吃殺豬菜了？」

「對啊。」

「我還沒吃過殺豬菜呢，之前在飯店裡吃過一次，覺得不好吃。」

林旭捏了捏這丫頭的臉蛋：

「殺豬菜必須用剛宰殺的豬肉來做，味道才好吃，稍微一耽擱，味道就會大打折扣，飯店裡不好吃，大概率是剩了吧。明天我做一頓給你嘗嘗，保證好吃。」

「謝謝旭寶！」

這時候一個堂嬸從廚房裡出來，手中端著一些用煤爐烤的紅薯、野栗子和帶殼花生等小吃：

「小旭，跟你媳婦兒來嘗嘗，剛烤好的，這栗子和紅薯比蜜都甜。」

在煤爐上小火慢烤出來的紅薯，香味甜味全都有，紅薯皮開裂的地方，甚至還有蜜汁一樣的湯汁流出來。

陳美娟對沈佳悅說道：

「這是你堂嬸兒，快說謝謝。」

「謝謝堂嬸兒。」

「哎呀，這大城市的孩子就是懂禮貌，趕緊吃吧，這紅薯是我們自己開荒種的，外面買不到。」

沈佳悅又道了聲謝，這才拿起紅薯，撕下外皮，小小的咬了一口。

剛吃到嘴裡，她便沖林旭說道：

「這紅薯就是好好吃，又甜又香，不比咱吃的蜜薯差。」

林旭嘗了嘗，味道確實很好。

正吃著，一個五十來歲的男子駕駛著一台農用三輪開到了院子裡，車上裝著六頭膘肥體壯的大肥豬。

這位就是陳美娟的表哥張春生，也是林旭的表舅。

張春生叼著煙，將車子開到院裡的角落中，那邊不知道什麼時候已經砌了一個臨時豬圈。

他把車子熄火，沒等下車便沖林紅旗說道：

「六頭豬，每一頭都在三百斤以上，價格比生豬的市場價高了幾塊錢，畢竟人家沒用飼料，肉香，還瓷實，不像市面上三個月就出欄的豬，肉跟土坯一樣，一點都不好吃。」

林紅旗說道：

「行，這應該就夠過年用了。」

林旭走過去，給春生表舅塞了一包煙。