不過未來還有幾次審核,如果無法通過,還是會被街道辦那邊取消的。
看到這裡,林旭的腦海中也響起了系統的提示音:
「宿主成立迎春街釣魚協會,完成支線任務【建立協會】,獲得完美級川菜味型抽獎一次,是否立即抽獎?」
哈哈,任務壓哨完成啊。
林旭臉上滿是驚喜,自從上次把弄協會的事情交給老孫頭後,他就沒再管過,原本以為這個任務要泡湯了,沒想到還真完成了。
真是意外之喜啊!
至於抽獎的話,鑑於味型抽獎比較重要,因為抽到熱門味型,有可能一下子就能多出一二十道菜。
所以林旭打算吃完飯找墩墩來抽。
養貓千日,用貓一時。
是時候讓兒子發揮一下專業技能了。
沈佳悅這會兒還在想著吃芥末墩兒的事兒,這是京城人的小嗜好。
發好的芥末里放入白糖米醋和一點點食鹽,拌勻塗抹到燙過的白菜葉上,再捲成卷,用牙籤穿起來切成小段,放冰箱裡醃一下就可以享用了。
大冬天圍著炭爐吃涮肉,或者啃羊蠍子的時候來上一口,黃芥末的那種沖味兒和白菜那種冰涼爽口的感覺,能讓人舒服得渾身一激靈。
「旭寶,黃芥末除了能做芥末墩兒之外,還能做什麼啊?」
林旭想了想說道:
「還能做芥末鴨掌……你想嘗嘗嗎?」
「想~~~」
「那我明天捎帶手做點吧,要是效果好,就在店裡上一下,明天就是的一年了,上一道菜,迎接年。」
雖然元旦有假期,但國人並沒有過元旦的習俗。
也就做生意的人喜歡打著過年的旗號進行元旦促銷。
林旭沖老黃說道:
「明天送菜時,捎點品質好的黃芥末,順便再進點鴨掌,我先嘗試一下,要是行就正式上芥末鴨掌。」
芥末鴨掌這道菜在京城很受歡迎,林記之所以一直沒上,就是因為脫骨的步驟太麻煩。
而那種成品脫骨的鴨掌,又擔心品質不好。
畢竟很多脫骨雞爪都是黑作坊僱人手撕嘴啃做出來的,跟雞爪類似的鴨掌,應該也好不到哪去。
要吃的話,還是自己脫骨比較放心。
對於別人來說,脫骨的難度挺大,但對刀工技法已經達到完美級的林旭來說,並沒什麼難的。
晚飯過後,大家這次吃過癮了。
沈佳悅準備提前回去,打算趁著晚飯的時間,把拍攝墩墩以來的精彩片段找出來,做個年度視頻集錦,算是個人總結。
另外也讓那些喜歡墩墩的粉絲看個過癮。
林旭這會兒不算忙,他準備把川菜味型的獎給抽了,免得一直惦記這事兒無心工作。
來到樓下,沈佳悅背著背包正準備帶墩墩提前回家。
門店的服務台正對著大門,有顧客進來就會湧入一陣冷風,天冷之後外面溫度更低,相對來說,家裡的暖氣一直保持在二十多度,那才是貓貓喜歡的溫度。
「墩墩,跟爸爸再見吧。」
沈佳悅把墩墩抱在懷中,抓著墩墩的前爪沖林旭揮了揮手。
林旭笑著說道:
「我先問問墩墩晚上想吃什麼,今晚跨年,要吃好的,用最好的狀態迎接的一年。」
他從沈佳悅懷中接過墩墩,大步來到另一側的水族箱前,裡面全都是各種水產和魚類,種類很多。
墩墩原本沒在意,但看到這些水產,它頓時瞪大了眼睛。
挑選半天,最終這小傢伙用爪子指了指水族箱中,一條個頭比較大的鱘魚。
「想吃鱘魚啊?行,等會兒我走的時候帶一條回去,咱們一家人把這條魚給報銷了。」
這些鱘魚雖然都是人工養殖的,但味道和口感並不差。
不管清蒸還是燉煮,都能讓人眼前一亮。
確定了吃鱘魚,林旭在心裡默念一聲:
「抽獎!」
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