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第463章 拍結婚照前 興奮激動拍結婚照（第2页）

廚房裡，直播還在繼續。

邱振華嘗了一口碗裡的清湯說道：

「這下，淮揚菜中的蟹粉獅子頭算是沒任何秘密可言了，大家在家做的時候可以試試，期待你們給林師傅交作業。」

網友們正饞獅子頭的味道呢，一聽這話，當即表示了拒絕：

「邱總廚您太看得起我們了。」

「我還是交一份糖炒鐵錘的作業吧。」

「對，林老闆的廚藝就算了，還是老闆娘的廚藝比較適合我。」

「林老闆教點家常菜吧，這種高難度的菜做不出來，淨看著你們吃流口水了。」

「贊同，整點普通人能做的菜，這菜我估計光切肉就能把我切哭。」

「不會的，因為你連五花肉分層都做不到……剛拿家裡的肉試了試，只能說，有些錢還是讓林老闆掙吧。」

「原本想試試呢，但既然這麼難還是算了，謝謝樓上。」

林旭把碗中的獅子頭吃完，覺得之前的付出挺值。

他把碗中的油菜吃下去，再將湯喝掉，這份獅子頭算是徹底下肚。

又跟網友們互動一會兒，見已經晚上九點，便跟大家告別：

「獅子頭做完了，店裡也快要下班了，今天的直播就到這裡吧，大家可以在林記美食話題里留言，說出你們最想吃的美食，我繼續教你們做。」

結束直播後，歡樂傳媒的工作人員開始收拾直播設備。

他走出小廚房，看著外面的親友團問道：

「味道咋樣？還可以吧？」

沈佳悅揉了揉肚肚說道：

「好吃，不過我要胖了你得負責。」

「行，負責到底。」

沈國富也夸個不停，覺得這獅子頭做得真是好吃，真正達到了「入口即化，無筋無渣」的水準。

吃完不僅不覺得膩，甚至還有再來一個的想法。

剛下班不久的陳媛媛用勺子吃著碗裡的獅子頭，感慨的說道：

「老弟你這手藝太棒了，不過這獅子頭，口感跟咱老家的窮人版獅子頭有點像啊，哪天你做一次唄。」

窮人版獅子頭？

正在回味獅子頭的眾人有些好奇。

殷州還有這種美味呢？

「旭寶，什麼是窮人版獅子頭啊？」

林旭笑了笑說道：

「就是用粉條炸的大丸子，個頭比這真獅子頭還大一些，炸好外面是酥的，裡面軟嫩得跟這獅子頭一樣，吃起來很過癮。」

事實上，這種粉條丸子跟皮渣一樣，都是過去物質不豐富時解饞的一種美食。

林旭記得小時候農村老家辦白事時，宴席最後一道菜就是粉條丸子，吃完丸子宴席就散掉。

所以這種粉條丸子也叫滾蛋丸子。

不過這幾年，炸粉條丸子的宴席不多見了，因為別看這道菜成本低廉，但真的考驗師傅的功夫。

把煮軟的粉條團成比拳頭還大的丸子，油溫高了炸不透，油溫低了容易散開。

經驗不豐富的師傅，很容易炸一鍋粉條碎，加上年輕人不太喜歡，所以現在的滾蛋丸子，已經被成品芝麻球取代。

芝麻球賣相好，師傅們做的時候在油鍋里炸一下就行，省時省力。

陳燕抿了抿嘴唇：

「原本不餓了，但聽妹夫這麼一說，突然又饞了，回頭啥時候做一次唄，讓我們嘗嘗窮人版的獅子頭到底啥味兒。」

說完她看著魏乾問道：

「廚房還有什麼能吃的沒？」

「還有點熏魚，別的基本上都賣完了。」

一聽還有熏魚，陳燕不客氣的說道：

「都給我打包吧，我帶回去慢慢吃，不耽誤你們下班了。」

曾曉琪不滿道：

「那不行，分我一半！」

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