這就嘴硬了啊。
你要好好的,用得著天天想辦法惹嫂子生氣睡沙發?
這種發配客廳的滋味雖然爽,但哪有精力滿滿的躺在席夢思中央來得過癮?
正要再勸兩句,老黃小聲問道:
「老弟你也去看過嗎?都查什麼項目?會不會讓人覺得難堪?是去專業的男科醫院比較好,還是正規的三甲醫院……我沒別的意思,就是幫朋友隨便問問。」
咱度這麼熟了,還用得著無中生友這一招?
林旭說道:
「千萬別去男科醫院,都是坑人的,直接去正規的三甲醫院,掛男科,有專家掛專家,有教授掛教授,到那症狀一說,醫生會安排得妥妥噹噹。」
一聽這話,老黃表情稍稍有些心動起來。
他乾咳兩聲:
「回頭我轉告那位朋友,讓他自己考慮吧。」
林旭見他這麼嘴硬,也沒再說什麼,而是將袋子裡的豬肉血腸以及幾個大棒骨全都拿出來,準備提前把肉燉上。
雖然血腸不能燉太久,但豬肉用酸菜燉得時間越長就越好吃。
肉切成大塊,和大棒骨浸泡一下後,直接下入大鐵鍋里開始燉煮,鍋里的水開撇去浮沫,隨即將洗淨切成絲的酸菜下入鍋里,再加入一些豬油、幾顆八角、幾片香葉以及蔥姜和少量干辣椒。
大火燒開後蓋上鍋蓋,轉中小火燉煮。
這種菜不用怎麼調味,味道全都來自酸菜。
把菜燉上,林旭給血腸焯了一下水,把豬小腸本身的臟器味兒給清洗一下,這樣做出來的血腸更好吃。
他忙活的時候,看到魏乾在一旁閒著,便笑著說道:
「早知道讓你來做這殺豬菜了。」
魏乾說道:
「山東的殺豬菜跟東北的不一樣,山東那邊基本上都是燉肉喝湯,把剔掉的骨頭和筋頭巴腦的在鍋里一煮,再燉一鍋肉,這就妥了。」
凡是殺年豬的地方都有殺豬菜,不過雖然名字都叫殺豬菜,但做法什麼的卻完全不一樣。
有燉的,有煮的,有炒的,有燒的,各種做法都不一樣。
林旭打算今年春節回殷州,也買幾頭豬在景區里宰殺一下,過一下吃殺豬菜的癮,順便給景區的員工也發一下福利。
既然有技能,不能糟踐了。
下午快四點時,他把之前浸泡的海參從鍋里撈出來,經過高湯的浸泡,海參的個頭雖然沒有變大,但重量卻稍稍有些提升。
估計現在海參肉中蘊含得滿是高湯。
他將海參控一下湯,隨即架上炒鍋,鍋里倒入幾碗鮑汁,放糖和蚝油後,將海參放進去,小火煨著。
通過煨的方式,讓鮑汁的香味和海參充分融合,同時將海參中的膠質煮出來,讓湯汁更加濃稠。
正忙活著,盼著吃燉肉的沈國富提前下班了。
剛到二樓,就聞到了廚房裡飄來的香味。
他沖老黃好奇的問道:
「裡面這是做啥呢?香味好濃啊。」
老黃笑著說道:
「鮑汁扣遼參,這可是男人的加油站,等著吃吧,男足吃了都說好。」
沈國富笑著坐下來說道:
「我感覺吃海參有用是謠言,要是真管用的話,我……咳,男足也不會踢成那種熊樣了,虧我還是男足的鐵桿呢,希望越大,失望就越大……對了黃老闆,我有個朋友,想向你諮詢點兒事。」
老黃一聽頓時坐直了身體:
「沈老闆有何……沈老闆的朋友有什麼事情儘管說,咱老黃最喜歡幫朋友了!」
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