笔趣阁

爱去小说网>不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第368章 沈寶寶 嗚嗚嗚我被流浪狗咬了國(第4页)

第368章 沈寶寶 嗚嗚嗚我被流浪狗咬了國(第4页)

「咱老闆比較實在,用的是真材實料,實際上街上賣的豆漿幾乎都是豆漿粉配著甜蜜素和增稠劑做出來的,科技含量挺高。」

他挺高興,因為林旭沒選擇急功近利的方式,而是選用真材實料。

這種做法做出來的豆漿成本可能會高一些,但味道好營養好,加上自強生煎本身的名氣,不愁賣不出去。

機器轉一會兒停一會兒,隨著不斷加熱,豆漿的香氣很快就從機器中飄了出來。

幾個原本半信半疑的員工吸吸鼻子,眼神中帶著驚訝:

「還以為這樣做出來的豆漿跟粥一樣呢,沒想到香味這麼濃。」

「就是,等會兒嘗嘗,要是好喝以後一天都喝豆漿了。」

「人家說喝豆漿美白,你要一天三頓都喝這會兒,這不白得跟刷了膩子一樣嗎?」

「……」

他們正說著,一直沒說話的謝保民突然說道:

「光喝這個是很難美白的,想美白可以放點黃芪進去,那個才行。」

林旭只顧著查看設備的運行情況,對師兄的話沒太在意,但竇雯靜卻一臉驚訝的問道:

「謝總廚,放點黃芪真的可以美白嗎?」

謝保民點了點頭:

「對,黃芪還可以活血,增加氣色,秋冬季節喝黃芪豆漿對身體很好,你可以試試。」

竇雯靜不僅想自己試,還準備往豆漿裡面加一些,讓所有顧客都試試呢。

她沖林旭問道:

「老闆,要不咱的豆漿里也加點黃芪吧?」

「行啊,師兄,加多少黃芪比較合適?」

黃芪這種藥材,要按照用量標準使用,這樣才安全。

謝保民說道:

「按照你剛才的比例,每1oo克乾料中,放5克黃芪一塊兒浸泡就行,浸泡好了把泡的水也倒進去一塊兒攪打。」

這個比例,林旭算了一下,好奇的問道:

「黃豆、大米、小米、花生、黃芪的比例分別是5o:2o:2o:1o:5,是這樣嗎師兄?」

「對。」

沒多久,第一批豆漿攪打完畢。

林旭拿著一個大號食品桶放在出料口,順便在桶上放一個中號網眼的密漏。

接著將倉里的豆漿倒出來,全部倒出,密漏上並沒有什麼殘渣出現,這說明機器的刀片研磨得很到位。

王自強把竇雯靜訂購的一次性杯子拿過來,一人盛了一杯,讓大家品嘗。

「嘿,真香!」

「口感也不錯,又潤又滑的。」

「對,這口感確實很好,比一般的豆漿綿稠了一些,也更好喝了。」

「我覺得這香味真是出眾,食材本身的香味,比什麼添加劑都好使。」

林旭也覺得不錯,比豆漿粉沖泡出來的有味道多了。

優秀級豆漿技法,還是有點東西的。

謝保民嘗了兩口,對林旭說道:

「前兩年的一場國宴上,我們上過一款豆漿,配方跟這個差不多,但不同是,為了增加口感和香味,我們又多放了一些燕麥片,你回頭試試,應該會讓口感有更高的提升。另外,泡透的豆子先蒸一下,斷生後再打,香味會更濃。」

還有這種技巧嗎?

林旭剛要準備再打一鍋試試,腦海中就響起了系統的提示音:

「宿主聆聽國宴總廚指點,優秀級【五穀豆漿】商用技法特升級為卓越級【黃芪養生豆漿】,恭喜宿主。」

哇日!

還有這種好事兒吶?

喊師兄過來果然是對的啊。

林旭沒想到居然能遇到這種驚喜。

可惜師父不在,不然兩人一塊兒指點,這不得一下子就升級到完美級了嘛。

遺憾吶!

————————

這個豆漿配比不錯,大家可以在家用豆漿機試試,加黃芪確實美白,據說能讓皮膚白到發膩,本章52oo字,求月票!

已完结热门小说推荐

最新标签