「我們家蘇老師的一個同事也是,上個月搬家,去吃飯的小孩兒打碎了小兩口珍藏的手辦,最後鬧得不歡而散。」
一聽大家都贊成在店裡吃,老黃捏著一個小龍蝦吮了一口,一邊剝一邊說道:
「那我買花鰱時就好好發揮一下了,讓大家都吃過癮。」
其實這會兒不是吃花鰱的好時機,秋季天氣轉涼後,花鰱會拼命的吃東西增加脂肪,所以從立秋到小雪,也是花鰱的育肥期。
等到小雪過後,花鰱才會呆在水底,這個時候再捕撈出來,魚頭碩大肉質肥美,讓人越吃越想吃。
與之對應的是青魚。
小的青魚刺多,長大後肉質老,只有魚尾那一截,肉質會逆生長,魚齡越高,就越緊實細膩。
就跟沈騰形容的守門員一樣:越老越妖!
正在啃小龍蝦的曾曉琪好奇的問道:
「花鰱頭,青魚尾,那魚身吃什麼魚?」
「鯿魚,鯿魚腩跟花鰱頭青魚尾是同一級別的食材,另外還有鱔魚背,水產中的幾種好吃的食材基本就算是湊齊了。」
陳燕一聽當即建議道:
「既然如此,那後天咱就把這四樣湊齊吧?黃老闆,鯿魚好買嗎?」
「好買,鱔魚也好買,到時候全包我身上……哎呀,我已經迫不及待等著吃林老弟的進宅宴了。」
光這幾種好吃的菜品,就足夠饞人了。
再加上店裡的醉蟹、魚鮓、燒雞等菜品,眾人也跟著饞了起來。
林旭把碗中的魚頭吃完,用筷子夾起一塊糖醋魚丁遞到沈寶寶嘴裡:
「咋樣?」
「酸酸甜甜的真好吃,不過我還是選小龍蝦。」
「需要我幫你剝嗎?」
「不用不用,我已經學會啦!」
一聽這話,林旭便沒再打擾這丫頭吃小龍蝦,他起身給自己盛了一大碗米飯,就著桌上的菜品吃了起來。
戴建利吃著吃著就坐到了謝宇飛和謝宇航身邊:
「兩個小後生,戴叔叔能問你倆一個問題嗎?」
謝宇航吃得滿嘴流油:
「可以啊,不過你問我們一個問題,我們也得問你一個問題,這樣才公平。」
「好的!」
老戴麻利的剝出一個蝦仁塞進嘴裡,問出了他早就想問的一個問題:
「是戴叔叔做的小龍蝦好吃,還是你們爸爸的廚藝高?」
兄弟倆對視一眼,齊聲說道:
「戴叔叔的手藝好!」
戴建利頓時喜上眉梢。
哈哈,咱在廚藝方面也能踩老謝一腳了啊。
正得意著,謝宇航說道:
「那該我們問咯。」
「問吧問吧,戴叔叔知無不言,言無不盡。」
謝宇航轉了轉眼珠,隨即問道:
「你喜歡爸爸還是喜歡媽媽?」
謝宇飛接著問道:
「如果你爸爸媽媽離婚了,你跟誰?」
戴建利:??????