墩墩把盤子舔得乾乾淨淨的,對後媽的手藝很是滿意。
它吃完正蹲在一旁舔爪爪洗臉臉的時候,沈寶寶突然湊過來:
「兒砸,媽咪做得魚好不好吃?」
墩墩嚇得渾身毛一炸,心中剛剛升起的好感頓時消失了個乾淨。
舒雲一臉無語的說道:
「貓洗臉時不能受到驚嚇,你別給它整應激了……不怕墩墩,這是你媽,又不是別人,不怕啊……曾主任,咱還拍不拍了?」
曾曉琪拿著相機準備看一下回放,看有沒有需要補充的鏡頭時,沈導來了一句:
「旭寶買了羊排給劇組加餐,好像要做烤羊排。」
烤!羊!排?
那還等什麼,趕緊回去吃呀!
曾曉琪把相機一關,一邊扣鏡頭蓋一邊說道:
「那就先回去吃飯吧,晚上我整理一下視頻素材,不行了明天咱接著拍,反正七天的假期呢,不信拍不好。」
大家開始收拾三腳架之類的東西,裝好後乘坐電梯來到地下車庫,開車向北四環而去。
此時,林旭正坐在店裡吃飯。
今天的晚飯是雞湯麵配燒雞和燒餅,雞湯來自於中午做椒麻雞撕下來的雞架和雞骨頭,熬一下就成了雞湯。
下入面片後熱熱的喝下去,渾身舒坦。
燒雞已經撕開,配著烤出來的燒餅和爽口小泡菜,吃起來非常美味。
「這燒雞真不錯,好吃。」
「連雞胸都能入味,老闆的手藝真是沒得說。」
「我發現雞腿肉夾在燒餅里吃著真過癮。」
「是嗎?我也夾一塊試試。」
「過去都是吃涼了的燒雞,覺得挺勁道的,沒想到熱著吃也別有一番風味。」
「……」
大家正討論著,徐華上來拿燒餅了。
鹵品部的人一般都在他們的工作間吃飯,因為一些肉在滷製的需要守著。
見到林旭,他大步走過來,臉上帶著欣喜的笑容說道:
「老闆,燒雞已經賣一半了,真沒想到周圍的街坊鄰居這麼給力,燒雞還沒晾好就賣出去了這麼多。」
林旭也有點意外。
原文還想著晚高峰的時候給所有包廂都送一隻燒雞打一下銷路呢,沒想到這就賣了一半。
那明早就得再做一鍋,而且還得照著夾層鍋的最大容量來做。
今天還只是街坊們買呢,回頭燒雞的風味傳出去,那不得賣瘋?
想到這裡,他對徐華說道:
「今天鹵品部早點下班,留一個人負責賣滷味就行,明早四點來上班,先把雞收拾出來整好形,再過油炸,爭取明早六點我來的時候能直接上鍋開鹵。」
「好的老闆,我等會兒就安排這些。」
林旭接著又對車仔吩咐道:
「讓老黃明早四點之前送三百隻宰殺好的嫩公雞過來,燒雞上,量一定要足夠,這樣才能更順利的打開銷路。」
「好的老闆。」
吩咐完這些,林旭把碗裡的雞湯麵吃完,又就著燒雞吃了一個燒餅,然後便起身去了冷庫。
將醃好的羊排端出來,洗掉表面的蔬菜碎,準備烤制。
別的up主寵粉都是多更一條視頻,或者加一條日常動態。
但林旭不一樣,他直接給粉絲做烤羊排吃。
真·寵粉福利。
把木炭點燃,再堆上一些,儘可能讓木炭快點燃。
相對於烤羊肉來說,烤羊排比較簡單,但也有幾點需要注意的地方,一不小心,這些羊排就會被烤糊……
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