笔趣阁

第283章 米飯殺手名不虛傳新的特殊道具刷（第4页）

所謂的淖（nao），指的是爛泥，也就是把雞做成爛泥狀。

這道菜跟芙蓉雞片以及雞豆花很相似，只不過芙蓉雞片是先炸再回鍋，雞豆花是直接在清湯里成型。

而這道雪花雞淖，則是在鍋里直接炒制。

炒的手法，跟三不粘有些類似。

但三不粘是把食材炒成一團，而這道菜做好後，是爛漫的雪花狀。

雪白的顏色配上清淡的口味，再加上雪花的造型，讓這道菜充滿了詩意。

雪花雞淖要配著火腿丁吃才比較美味，既然做鮮花月餅也需要火腿，林旭乾脆給老黃打了個電話，讓他送一條優質的宣威火腿過來。

金華火腿鹹味太重，而且醃製過狠，適合燉湯，但不適合做餡。

相對來說，還是滇南地區出產的宣威火腿比較好，口味不那麼咸，反而有種清鮮和淡淡的甜味，天生適合做鮮花餅的餡料。

「除了宣威火腿之外，再給我弄一些鮮花做的鮮花醬吧。」

老黃一聽便來了興：

「小林，你這是打算做鮮花火腿餡兒的月餅嗎？能不能多做點？我老婆是滇南的，天天都念叨著這一口呢……」

林旭笑著說道：

「沒問題，我多做點就行了，又不麻煩。」

「林兄弟可真夠爽快的啊，這樣吧，這次的火腿和鮮花醬免費送你了，兄弟這麼敞亮，咱老黃也不能小氣了！」

說完他又壓低嗓音說道：

「兄弟，我這兒有點從滇南帶回來的辣木籽，我一個朋友說對男性那方面有幫助，等會兒送火腿的時候給你帶點，你試試。」

林旭：？？？？？？？

什麼意思？

聽說辣木籽是壯腰補腎的，你沒事兒給我這幹嘛啊？

不過你一個朋友說……那個朋友是你自己吧？

事關聲譽，林旭原本打算嚴詞拒絕的，但想想師兄好像比較缺這玩意兒，他便說道：

「那你捎過來點兒唄，我沒啥用，身體好著呢，反倒是我一個朋友，最近四處找溫補的食材……」

朋友？

電話那頭的老黃當即一樂。

原來林兄弟也是一個喜歡跟自己做朋友的人啊。

他哈哈笑道：

「既然是給朋友用的，那我多給你捎點兒。」

掛了電話後，林旭給師兄發了條微信：

「老黃要給我送辣木籽，師兄你有沒有需要？沒有的話我就送給別人了。」

「有有有，我一個朋友正四處打聽呢，你給我留著啊，我晚飯時候過去拿。」

嘖，又是朋友。

抱著墩墩回到服務台前，林旭看到舒雲正端著一小碗米飯，用勺子吃著裡面的麻婆雞糕。

「對了老闆，剛有你的快遞過來，好像是什麼模具。」

舒雲從服務台的柜子里拿出一個纏滿膠帶的快遞紙盒遞過來，林旭放下墩墩接過一看，當即說道：

「這是奶黃流心月餅的模具，有了模具，咱們的流心月餅就可以開始製作了。」

奶黃流心月餅？

舒雲和宋甜甜相視一笑，又有美味可以品嘗啦！

兩人又問道：

「除了奶黃流心餡兒，咱還準備做什麼餡的月餅啊？」

「鮮花火腿餡。等會兒火腿和鮮花醬就能送來，你們要是想吃，晚飯前應該就能做出一些，畢竟鮮花火腿餡的月餅沒奶黃流心那麼繁瑣複雜。」

林旭打開包裝，自顧自的檢查著模具。

而一旁的舒雲，則激動得連米飯都忘了吃。

鮮花火腿？

這不正是我最愛吃的餡料嗎？

啊啊啊啊啊看來中秋節前是沒法減肥了啊！！！！

————————

喜歡吃滇式月餅，可惜熱量真心高，對我來說，也只能想想了……本章52oo字，求月票啊兄弟們！