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第215章 做點蝦餅當夜宵沈國富 悅悅真是（第3页）

嗯，畢竟我是老爸老媽的貼心小棉襖嘛。

「不難做，很簡單的。」

林旭往盆里接了一些水，將盆里的小河蝦淘洗了一遍。

這些蝦的個頭都非常小，挑蝦線什麼的是做不到了，只能多清洗兩遍，儘可能的洗掉河蝦表面的髒東西。

洗淨後控干水。

把小河蝦放在案板上，用菜刀切一下。

「為什麼要切啊？」

陳媛媛有些好奇起來。

她原本沒打算學的，但既然表弟說很簡單，那就學學唄。

正好可以應付老媽了。

林旭說道：

「這些小蝦不切一下，等會兒攤餅的時候蝦殼會爆開，導致做出來的餅不好看，甚至還有可能崩到臉上。」

小河蝦不用切太碎，略略切一下之後就可盛在盆里，進行下一步了。

往盆里放入一些蔥姜水、食鹽，以及一個雞蛋，攪拌均勻後再放入一些低筋麵粉攪拌成略微粘稠的麵糊。

一切準備就緒，把平底鍋放在灶上。

等鍋燒熱，在鍋底抹上一層油脂，接著用勺子舀起麵糊攤在平底鍋上，每間隔幾厘米放半勺。

平底鍋全部鋪滿後，再用鍋鏟小心的攤開，變成一塊塊蝦肉做成的麵餅。

很快。

鍋里的麵糊逐漸凝固成型，裡面的小河蝦也變成了誘人的紅色。

林旭在餅的表面抹油，隨即將餅翻面繼續煎制。

等到兩面金黃的時候，用鍋鏟小心的盛到盤子裡，隨即開始煎下一鍋。

「聞起來好香啊。」

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「又鮮又香，看起來很好吃的樣子。」

沈寶寶和陳媛媛這會兒也顧不上燙了，一人拿起一塊，放在嘴邊吹了吹就送到了嘴裡。

「咔嚓……」

入口的香脆頓時勾起了兩人的食慾。

原本吃飽的胃口也有了一種「扶我起來我要繼續工作」的感覺。

「哇，好吃！」

沈寶寶讚嘆一聲，往盤子裡撿了一些就樂顛顛的去餐廳那邊給陳美娟送了：

「媽，你快嘗嘗，這蝦餅好好吃。」

不過當她看到陳美娟懷中的墩墩時，立馬眯了眯眼。

臭孩子，別落到我手中！

墩墩則輕輕眨了眨眼，沖後媽賣了個萌。

沈寶寶：「……」

哇呀呀，為什麼我更生氣啦！

再次回到廚房，林旭的第二鍋也快煎好了。

陳媛媛拿著餐廳的打包盒，正在往盒子裡裝蝦餅，明顯也準備打包一些。

林旭說道：

「媛媛姐你晚上吃這麼多，當心胖成球啊。」

陳媛媛抬手打了自己表弟一下：

「胖成球也怪你，誰讓你把飯菜做那麼好吃呢？再說你們晚上不也吃嗎？咋不擔心自己胖成球呢？」

陳媛媛話音剛落。

突然想到了表弟和弟媳婦是住一起的。

立馬有種被糊了一臉狗糧的感覺，連飯盒裡的蝦餅，也變得不那麼誘人了……

啊啊啊啊啊臭弟弟就會撒狗糧。

真是氣死我啦！