「哎喲,這雞豆花這麼嫩啊。」
「沒想到官燕還能釀在杏仁豆腐中呢。」
「這道奶湯獅子頭真是刷了我對獅子頭的認知。」
「這冬瓜盒做得也極鮮美,裡面的是雞肉泥摻蝦仁丁,吃起來真是太鮮靈了。」
跟上一輪滿是茄子的菜品相比。
本輪比賽就有點神仙打架的意思了。
每一道菜都幾乎達到了極致。
劉正宇嘗了口白袍蝦仁,點頭說道:
「這蝦仁做得真是精彩絕倫,蝦肉帶著鮮甜,嚼起來脆生生的,但偏偏沒有一點腥味,太棒了。」
吃完了白袍蝦仁後。
他把目光對準了桌上的粉蒸銀絲:
「早些年,我曾在一本描寫膳食的古籍看到過蘿蔔細如毛髮上鍋蒸製的做法,覺得有些扯,問了不少業內人士,大家都覺得不可能。誰知今天真的見到了這種做法……林旭,這道菜叫啥名字?」
「粉蒸銀絲!」
「對對對對,那本古籍上也是這麼寫的……乖乖嘞,你這是把失傳的菜品給復刻出來了啊。」
他夾了一筷子送進嘴裡。
剛入口是蒜汁的味道,輕輕一嚼,能夠吃到蘿蔔絲外面那層澱粉糯糯的口感,接著是蘿蔔絲的柔韌勁道。
吃完後劉正宇又回味一番。
覺得這道的口感、味道、賣相全都無可挑剔。
「不愧是失傳菜品啊,這味道真是沒得說,不過一道蘿蔔絲對刀工要求這麼高,也難怪會失傳。」
現代烹飪講究效率。
哪位大廚願意在一根蘿蔔上費工夫啊?
也就古代物質不豐富,加上冬季食材短缺,廚師們才會絞盡腦汁在耐儲存的食材上動心思。
所有菜品全都嘗完後。
評委們開始打分。
這一輪比賽因為沒限制食材,再加上烹製時間延長了一倍,所以大家都拿出了壓箱底的本事。
這直接導致分數上挨得很近。
林旭獲得了9。9分,和霍一凡並列第一。
莊一舟的雞豆花湯清味美,獲得了9。8分,排名第二。
而郭星海的滑炒石斑魚片得到了9。75,以o。o5的差距屈居第三。
至於其他選手,也分別是9。7、9。67和9。65,分數非常接近。
分數出來後。
林旭的腦海中再次響起了系統的提示音:
「宿主獲得本輪比賽第一名,完成連環任務【過關斬將】第五輪,獲得體質增強卡一張。」
(體質增強卡:能提升身體素質的卡片,提升程度約等於科學健身一個月,一年內累計使用無效)
哇日!
還有這種卡片呢?
林旭腦海中立馬浮現出了楚雲飛那張經典表情包:
你啊,總能給我整出點花樣。jpg
可惜不能累計使用。
不然連著給自己用個百八十張,不得原地變身成級賽亞人?
嘟囔完畢後。
主評委劉正宇宣布道:
「恭喜林旭、霍一凡、莊一舟和郭星海入圍四強爭霸賽。現在已經中午,隔壁的餐廳已經備好了午餐,請現場各位來賓去隔壁就餐,下午兩點繼續比賽。」
原計劃是一口氣把比賽進行完畢的。