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第194章 終於跨界到美容美髮圈了這一輪獎（第3页）

做完這些。

架上蒸鍋燒開。

放上篦子，再鋪上一層籠布。

等蒸汽上來後把沾著太白粉的蘿蔔絲小心的放在籠布上。

然後蓋上鍋蓋，開始蒸製。

這會兒霍一凡也已經將蝦仁從冰箱中端了出來。

倒掉多餘的蔥姜水。

再用廚房紙把蝦仁表面的水分吸一下，隨即將調好的蛋白糊倒進盆里，攪拌一下，讓蝦仁表面都掛上一層薄薄的麵糊。

掛好後淋入一些食用油。

再攪拌一下。

這樣過油的時候，蝦仁就不會黏連在一起了。

而另一邊，郭星海也正在給醃製好的魚片上掛漿，魚片中撒入一把太白粉，再放入一個蛋清。

充分抓拌均勻。

接著再淋入食用油。

這道菜的做法其實跟白袍蝦仁差不多。

都是取食材醃製入味，再掛一層蛋白糊，最後下鍋烹製。

林旭打算等白袍蝦仁學會後試著做一下滑炒魚片，要是可以的話，這不是又多一道拿手菜嘛。

鍋里的蘿蔔絲蒸了四分鐘後。

林旭掀開鍋蓋，小心的提著籠布的兩側，把籠布整個從篦子上提了出來，蒸好的蘿蔔絲潔白如玉，猶如白髮一般。

「這也太漂亮了吧？」

「媽耶！本白毛控受不了啦！」

「能不能接到我頭上？球球啦！」

「剛還覺得林老闆用白蘿蔔挑戰葷菜有點冒險，現在才發現，不是林老闆冒險，是我見識太短。」

「要是能做成假髮多好，往頭上一戴，絕對會成為漫展上最靚的崽！」

「哈，要戴去漫展，大概率會被大家搶著吃了。」

當林旭將蘿蔔絲擺在竹筐里的時候，直播間瞬間沸騰。

這簡直太漂亮了。

哪怕再挑剔的人，此時也會說一句牛逼！

這會兒還不能噴料汁，得再等一下，讓蘿蔔絲表面的溫度降下來，這樣蘿蔔絲更加乾爽，能吸附更多的料汁。

趁著這個時間，他拿著剝好的蒜開始榨汁。

幾分鐘後。

當蘿蔔絲的溫度稍稍下降的時候，林旭拿著小噴壺開始噴灑料汁。

「果然被老謝猜對了。」

「這麼一噴，既有味道，也有顏值，真好。」

「可惜這會兒在比賽，不然我高低得嘗嘗味道。」

「老謝，回頭讓你師弟再做一次唄，咱們也開開眼見見世面。」

「……」

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總廚們你一言我一語的說著。

謝保民也沒拒絕：

「行啊，你們想嘗不是一句話的事兒嗎，對了，明天我師弟訂婚，你們別忘了隨個禮啊。」

眾總廚：「……」

怪不得答應得這麼痛快呢。

你個狗東西可真是賊不走空啊！