而師父的原創菜品中,卻充滿了渣男的氣息。
就算想誇讚都無從誇起。
收起心思。
他看向了盆中的花朵。
清澈見底的湯中,漂浮著一朵潔白的花朵,所謂「清水出芙蓉,天然去雕飾」,大概也就這樣了吧?
這道菜是林旭長迄今為止,見到的顏值最高的菜品。
漂亮得都讓人懷疑是不是假的。
正看著的時候,謝保民遞來了筷子和勺子:
「來來來,都嘗嘗味兒,再好看的菜品最終也要歸到味道上,味道不好,一切都白搭。」
別光夸好看啊,也誇誇別的,比如味道啊,口感啊。
一直夸賣相好,這也太片面了吧?
等著誇獎的謝總廚有些著急了。
邱振華接過筷子,看了看瓷盆中那潔白的花朵,臉上漂浮起了一絲苦笑:
「這顏值,我都不忍心下筷子了。」
漂亮的菜品他不是沒見過。
比如蘇菜中有名的文思豆腐、扣三絲、白袍蝦仁等菜品,顏值都是中餐中數一數二的。
但那些菜再漂亮,也沒脫離菜品的範疇。
而面前這道清水芙蓉,此時看起來更像是藝術品。
不過謝保民說得對,再好看的菜品,味道不行一切都白搭。
他舉起筷子,最終夾起一片花瓣,用小碟子托著送到了嘴裡,開始品嘗起來。
「咋樣邱邱?味道還行嗎?」
「太棒了,沒想到雞片漲發後控干水,再吸收一些湯汁進行吃起來味道會這麼好,雞片嫩滑,裡面還有著豐富的汁水,好吃!」
聽他這麼一夸,林旭也有些饞了。
用筷子夾了片花瓣送到嘴裡,入口先感受到的一股濃郁的鮮香味,接著是雞片那嫩滑的口感。
雖然經過了油炸,而且炸的時間還稍稍有些長。
但入口的嫩滑口感,卻仿佛吃了塊內酯豆腐。
不過相對於內酯豆腐,這雞片不管口感還是味道都略勝一籌,特別是雞肉的鮮香和多汁的口感,吃起來真是讓人有種心曠神怡的感覺。
就覺得很舒坦。
心情也沒由來的變得愉悅起來。
吃完雞片,他用勺子舀了一些清澈見底的湯汁送到嘴裡。
入口的香味讓他險些叫出聲。
這感覺太美妙了。
從視覺上看,仿佛喝了一口簡簡單單的溫開水。
但入口的馥郁鮮香,卻仿佛一口吃了一隻雞又順帶啃了半個肘子那麼讓人舒爽和滿足。
這味道太好了。
鮮、香、濃於一體,另外還有恰到好處的鹹味。
讓湯都仿佛升華了一樣。
「咋樣師弟?」
「雞片好吃,湯也鮮美,真是美妙……回頭我得偷偷練習一下這道菜,然後給我女朋友一個驚喜。」
嗯,為了防止以後做出來直接驚艷眾人。
林旭這會兒就開始預熱了。
夸完師兄,他看著旁邊在慢慢吃雞片的秦偉問道:
「秦師傅,這味兒咋樣?」