笔趣阁

第154章 林老闆你能教我做寶塔肉嗎上（第3页）

吳可欣好奇的問了一句。

林旭搖了搖頭：

「只有做肉菜的時候墩墩才會過來嘗嘗，素菜它連理都不會理的……不過正好今天你來試吃吧，讓你直播間的粉絲們也嘗一嘗。」

說完林旭看著吳可欣的直播間攝像頭，抓著旁邊的菜刀耍了個刀花。

看得直播間的粉絲頓時嚇了一跳：

「臥槽臥槽，他向我們拔刀了！」

「之前喊拔刀的那些人呢？咋都萎了？」

「這刀花我曾經也練過，然後就多了個九指的外號。」

很快。

林旭和吳可欣拍了試吃。

「哇，這個口感，太爽脆了，而且吃起來還有一絲絲花椒的麻，真是美妙，怪不得能獲得冠軍呢，這道菜真是好吃極了！」

吳可欣嘗了一口之後，臉上寫滿了驚喜。

「這是我拍直播這幾年吃過最好吃的一道涼拌類菜品了，簡直讓人不敢相信是蓮藕做的，這口感，這味道，真是完美！」

她連著吃了好幾口，越吃越滿意。

林旭拍完她試吃後，便開始收拾拍攝設備，準備午休的時候把視頻剪輯出來，然後上傳到短視頻平台上。

在他忙活的時候。

大姨子陳燕走過去，跟他商量和吳可欣一塊兒做直播的事兒。

「可以，沒問題，吳主播你想做哪道菜的直播？我這會兒準備一下，咱要不等午高峰結束了就開始做吧。」

趁著烹飪冠軍的熱度，還是早點直播比較好，這樣也能熱度再多持續一會兒。

吳可欣說道：

「林老闆，我想做寶塔肉！」

寶塔肉？

這道菜確實可以做著試試。

所謂的寶塔肉，其實就是梅菜扣肉的變種，把梅菜扣肉切成連刀的寶塔狀，裡面填滿炒香的梅乾菜，大火蒸製兩小時。

最好的寶塔肉顏色紅亮，賣相精緻美觀。

不過味道的話……

&1t;divnettadv"

跟梅菜扣肉一模一樣，假如沒有蒸透的話，用筷子的夾的時候甚至會連著好幾片夾起來，遠沒有梅菜扣肉吃著方便。

但因為寶塔肉造型美觀，加上有一定的製作門檻。

所以成了眾多美食up主比較熱衷的挑戰項目。

網上那些教做菜的網紅廚師，反而不喜歡做這類花里胡哨的菜品。

確定了做寶塔肉之後，直播間的粉絲們一陣激動。

「哈哈，欣姐終於要對過去翻車過的菜品下手了。」

「希望別把林老闆帶溝里。」

「應該不會，林老闆的刀工那麼好，寶塔肉應該不在話下。」

「希望林老闆做的時候能宣傳一些小竅門，讓我們這些手殘黨也有機會挑戰這些高難度菜品。」

「手殘不建議做這道菜啊，容易多一塊肉【滑稽】」

「是啊，別切肉不成切手上，那樂子就大了。」

很快，就到了吃午飯的時間。

沈佳悅來拿盒飯的時候，林旭剛把灶上用砂鍋燉的紅燒肉端下來。

「哇咔咔，我的紅燒肉肉！」

沈佳悅看到紅燒肉就忍不住咽口水，還一個勁兒的跟表姐陳燕炫耀：

「昨天我家旭寶就給我做紅燒肉吃了，味道美的不得了，還說給你剩幾塊兒呢，沒想到你沒來。」

陳燕冷笑一聲。

就你這撒狗糧的勁兒，我要來了能把我齁死。

等等……紅燒肉？