就连苏阳看着都忍不住道:“这面条好细啊!”
店家笑着道:“这是我们这边的细丝面,贵客尝一尝味道如何。”
萧月瑶吃了一口,点了点头道:“很不错。”
手擀面的味道,而且别看细,吃起来口感很不错。
很清汤的面条做的味道不错。
“店家的手艺不错,这样的面应该很受欢迎吧!”
店家笑着道:“就是我们自家的手艺,也就来往客人来尝一碗,外面的人更喜欢吃阳春面。”
萧月瑶觉得这个面条就是科技时代的龙须面。
叫龙须面更有噱头。
这应该是用高筋面条做的,所以才能拉这么细,做出这样的面来。
要很考验手艺。
这个时代交通不达也没有网络,自然不能将一些当地特色的东西运送到别的地方。
但萧月瑶觉得这些龙须面可以成为当地特色的食物。
哪怕面条也有不同种吃法。
就是大哥大嫂开的面馆,加了很多种面条,包括宽面,但却没有这样细的面条。
苏阳高兴的道:“娘,好吃,跟我们以前吃过的面条不一样。”
苏凌苏阳在家里吃过各种面条。
有时候萧月瑶也会带着他们去大哥大嫂的面馆吃面条。
所以他们尝过很多种口味的面条,包括去京城也去京城各个面馆吃过面。
但都不是这样一种味道。
苏凌苏阳说好吃,那就是真的好吃。
那店家本来还很紧张,看着贵客说好吃,也露出了笑容。
萧月瑶看着老太太道:“老人家,你们手艺不错,我们还是第一次吃到这么细的面条,你们做的很好吃,也不知道是怎么研究出来的。”
那老太太慈爱的笑着道:“都是从祖上传下来的手艺,祖上就这样做着吃,我们也这样做着吃。”
“后来想了想就在县里开个面馆,这会人不多,也就天冷的时候来面馆吃面的人多。”
“不过倒是很少有外地人来我们这里。”
这会店里没有人,老太太也就喜欢跟萧月瑶说说话。
主要是这姑娘看着真漂亮,跟画上的仙女那样好看。
还有她带的双胞胎儿子,跟年华上的娃娃一样,真精致。
光是看着他们吃面条吃的欢快,老太太都觉得高兴。
觉得自己做的面条被认可,脸上都忍不住露出了笑容。
萧月瑶道:“老人家,那你们祖上的手艺就挺好,这面条做的好吃,哪怕只是清汤的味道,都觉得格外香。”