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第372章 心里热乎（第4页）

之前沈月瑶就说了需要炒熟花生，将皮捻去，然后磨成花生碎。

孟老夫人就弄好，然后用擀杖在面板上黏炒熟去皮的花生，弄成了花生碎。

弄好后，她用盆子装了起来等着沈月瑶用的时候再拿出来。

沈月瑶点了点头，“这样，做花生糖就简单多了。”

沈月瑶将赶集买的白糖准备好。

苏雪衣想着帮忙一起烧火，苏大丫和苏二丫则准备做麦芽糖。

锅中不加水不加油，然后放入白砂糖开始炒。

中火翻炒至白糖融化。

再用小火。

沈月瑶说用什么火，说是大火中火或者小火，苏雪衣烧火的时候都能控制好。

哪怕坐在灶口烧着柴火，苏雪衣周身都带着清雅出尘的气息，跟灶口这里的氛围可是格格不入。

但是苏雪衣愿意参与这里面，有时候光烧着柴火看着瑶娘专注做这些事的时候，他都觉得有一种说不出的温馨感。

这大概就是家的感觉吧。

大宝二宝也在帮苏大丫苏二丫做麦芽糖。

其实两宝帮忙也是玩，不过他们跟着家里人一起做事会觉得开心。

用小火熬煮翻炒融化的白糖。

之后糖稀变了颜色。

然后准备点清水……

就这样，待锅内弄好了后，将之前的花生碎倒入其中。

花生碎不是很碎，如此吃起来才能吃到花生的感觉。

翻炒弄好后，沈月瑶赶紧在模具案板上抹上油，将做好的花生酥糖倒入其中。

然后用擀面杖擀平。

趁着热的手切成块。

如此一块块花生酥糖就做好了。

沈月瑶拿出一部分来留着自家人吃，另一部分要用纸包起来。

包的时候，孟老夫人和苏修野一起帮忙包就行。

沈月要用盘子装了一些，让大家伙都尝一尝。

苏大丫和苏二丫知道三婶做好了花生酥糖后，都惊讶起来。

“这么快就做好了啊？”

沈月瑶笑着解释道：“做这个确实块，冬天天气冷，也好存放，这要是夏天的话，根本存放不住，就化开了，冬天就不用担心了。”

“块，都来尝一尝，趁热吃，更好吃。”

她们都还没吃过花生酥糖。

苏大丫和苏二丫迫不及待的拿了起来。

不过两个人赶紧先递给大宝二宝。

“来，弟弟吃。”

大宝二宝高兴的接到手里，轻轻咬了一口。

苏大丫和苏二丫也吃了起来。

苏二丫高兴的笑起来，迫不及待的分享花生酥糖的味道，道：“三婶，这个花生酥糖又甜又酥还又香，跟之前吃的别的糖感觉不一样，之前的麦芽糖都有些黏牙，这个不，这个更酥脆一些。”

“好吃。”