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第286章 到底差哪里了呢（第2页）

现在是真的只能看二人挥了，相信只要不是很离谱，问题应该不大。

一米多长的火尾虫摆在台子上。

选手们都犯难了。

这么硬的壳，从哪里入手？

王意认真观察一会，直接把大钳子敲碎，现里面并没有多少肉。

可以得出结论，这玩意的外壳不能吃。

那能吃的就在里面了。

夫人说过，只要是异兽，就都有寄生虫，头部基本不要吃。

他直接抽出长刀，从火尾虫脖子下面的甲壳缝隙捅了进去，切掉大脑袋。

那干脆利落的劲头，看得众人脖子一凉。

朱小鸭在刀工上，比不上王意，他相信王意，就学着对方的样子处理食材。

其他选手，有一样去头的，还要直接切块的。

大力出奇迹。

还有一名选手，不知道如何想的，直接把火尾虫捣成泥。。。

搞的半个比试台子都染成了蓝色。

处理好之后，王意把火尾虫的甲壳都去掉，露出里面被甲壳包裹的肉。

内里的肉呈现半透明状，隐约可见里面的内脏。

沈果果听到有人咽口水了。

这么大的小龙虾，要是放到前世，不得卖出澳洲龙虾的价格？

王意以极快的度把那些内脏都处理了。

度快到别的选手看不清步骤。

接下来是朱小鸭擅长的部分，他好像天生就知道，哪种食材要用什么烹饪手法。

到底是水煮，还是油炸？还是烤一下？

王意大大方方扭头看着他。

朱小鸭小小年纪，邪魅一笑。

油炸是最好的处理方式，可惜这里不让用油。

到这一步，就是自由挥的时间了。

其他选手大眼瞪小眼，等着看王意和朱小鸭的选择。

当然是烤一下啊，水煮怎么能体现自己的水平呢？

朱小鸭点火上锅，伸手摸了一下q弹的食材，先切了一小片放入锅内。

锅内立即出滋滋滋的响声。

他任何调味料都没有放，隔半分钟就拿起来咬一口。

找到他认为的最佳熟度。

其他选手一看就明白，烤啊！

一个个纷纷点火，切肉，上锅。

台上响起一片滋滋声。