李逸站起身,问道:“还剩下什么?”
“螃蟹,龙虾,鲍鱼,石斑,还有几条鳗鱼,一些海螺和扇贝。”
阿尔瓦一边回答,一边将车上的一个水箱吊下来。
水箱落在地面上后,李逸看着里面的海鲜,眉头微皱。
选择强迫症又犯了。
纠结了半天,李逸说道:“给我留两条鳗鱼,扇贝全留下,剩下的海鲜,问一下其他人要不要吧。”
像什么龙虾、鲍鱼,李逸都吃腻了。
这几个玩意真的不好吃。
其实像鳗鱼、扇贝这些海鲜,李逸也吃腻了。
可犹豫思考过后,李逸还是选择了鳗鱼和扇贝。
阿尔瓦·丹尼尔带回来的海鲜,基本上都是波士顿各个餐厅挑剩下的。
蓬莱庄园的客户都是高档的餐厅,他们对食材的要求非常高。
蓬莱渔场的海鲜,不可能全部符合高标准。
如果是渔场中土生土长的海鲜,质量自然不用多说。
可经常有外来的鱼群从外海进入渔场。
这些海鲜都不合格。
只有等到这些海鲜在蓬莱渔场中生活过三个月,才符合高档餐厅的标准。
而被高档餐厅挑剩下的海鲜,也不会浪费。
庄园里的员工可以随便挑。
而且,就算不喜欢吃高档餐厅挑剩下的,可以提前一天让渔夫预留想吃的海鲜。
像三文鱼,老鼠斑,水晶蟹等高档食材,也可以预留。
对于吃的,李逸从来都限制手底下的员工。
只要不浪费,庄园里的食材可以随便吃。
毕竟牛仔和渔夫干的都是苦力活,需要吃好一点。
阿尔瓦将鳗鱼从水箱中捞起来后,便说道:“老板,今天波士顿两家中餐厅,希望订购我们的长江刀鱼和大黄鱼。”
李逸点头道:“可以啊,庄园里的长江刀鱼可以分一些给波士顿的餐厅。”
目前蓬莱庄园的长江刀鱼和大黄鱼,在亚洲市场已经上线半个月了。
反响和销售情况特别好。
每天都有将近2万条长江刀鱼和3万条大黄鱼运往亚洲。
去年蓬莱庄园一共养殖了5o万尾长江刀鱼和8o万尾大黄鱼。
山姆会员店和一然餐厅已经决定从6月份开始,降低长江刀鱼的上架数量。
不然的话,按照目前的销售状况,今年长江刀鱼和大黄鱼的销售,可能会提前进入尾声。
最多等到9月份,蓬莱庄园就没有可出渔的长江刀鱼和大黄鱼。
这也让卡罗琳和江浩然,都有些埋怨李逸。
为啥去年才养殖5o万尾的长江刀鱼。