每一种茶叶的味道都有所差异。
而且每一种茶叶在不同的时期,也存在着差异。
喝了快两年的,不得不承认,明前茶确实比雨前茶更好喝。
明前茶的清香味,其他任何时期茶叶都比不上。
像赵老爷子这种喝了几十年茶叶的人,基本上都只喝明前茶。
李逸还好。
只要是清香型的茶叶,他都会喝。
茶园中,李逸重点关注了两棵特供龙井的生长状况。
长势非常好。
其他3o棵茶树,长势也很不错。
庄园里的32棵茶树都不算是露天种植。
每到冬天最冷的时候,李逸就会把茶树围起来,帮它们遮挡风雨。
茶树对低温很敏感。
只要温度低于零下1o度,茶树就会被冻伤。
蓬莱庄园的茶树因为吸收了很多灵气,御寒能力有所提升。
但波士顿的冬天真的太冷了。
波士顿12月和1月份的气候条件,对所有的动植物都是一个考验。
因此,李逸不得不把茶树围起来,防止茶树被冻坏。
翌日一大早,李逸就带着背篓来到茶园。
穆丽尔和丽莎也来了。
采摘茶叶是一个精细活,绝对不能损坏茶叶的嫩芽。
李逸需要有人帮忙。
而穆丽尔和丽莎就是最好的帮手。
两女都是特工出身,对力量的掌握已经到了炉火纯青的地步。
事实证明,两女确实是采摘茶叶的好手。
采摘的度不仅快,而且采摘的嫩芽几乎没有损伤。
这就是本事啊。
李逸的手法就粗糙了一些。
即使他再小心,很多嫩芽也有损伤。
好在两棵特供龙井的嫩芽,李逸交给了穆丽尔和丽莎采摘。
其他3o棵茶树的嫩芽,即使有损伤,李逸也不心疼。
一棵茶树在清明节之前的嫩芽并没有多少。
李逸和穆丽尔以及丽莎三人,忙活了一个小时左右,就把所有的嫩芽都采收好了。
刚采摘好的茶叶,需要摊开晾置,让茶叶消失一部分水分。
这个步骤在茶叶加工中称为摊青。
摊青的时间需要根据当天气温高低来决定。