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第740章 思茅菜(第3页)

比如,思茅辣子鸡,西番莲酸汤松板肉和树番茄烧海鲈鱼。

还有佐料拌手撕鸡,传统包烧包浆豆腐,芒果拌菠萝等等,一共1o道菜。

从菜单上的图片就可以看出,思茅菜跟泰国菜很相像。

李逸吃过几次泰国菜,对泰国菜并不陌生。

等到十道菜6续被端上餐桌后,李逸笑了笑。

思茅菜真的是傣里傣气,泰里泰气。

如果不是事先知道,李逸真的会认为他们吃的是泰国菜。

就连众女也很感到很惊奇。

李逸笑着解释道:“思茅菜的源地靠近东南亚,所以饮食习惯受到了泰国和越南等地的影响。”

李逸继而说道:“别看思茅菜和泰国菜长得很相像,但两者之间的味道还是有差别的,你们可以尝一下。”

泰国菜是全球受欢迎菜系中排名前十的存在。

众女都吃过泰国菜。

所以,李逸简单说了一下后,就开始他的品鉴行动。

他尝的第一道思茅菜是思茅辣子鸡。

“逸哥,吃思茅菜,其他的菜都可以不吃,唯独思茅辣子鸡一定不能错过。”

这是一名粉丝对李逸说的话。

事实证明,这名粉丝说的没有错。

思茅辣子鸡跟其他辣子鸡有一个最大的不同。

那就是不用在一堆辣椒中找鸡肉吃。

整个一道菜,就没看到几个辣椒。

这道菜里面加了蜂蜜,因此整道菜的口感是微甜微辣。

这种搭配很奇妙。

安娜和众女特别爱吃这道辣子鸡。

李逸又接连品尝了其他几道菜。

西番莲酸汤松板肉让李逸眼前一亮。

西番莲其实就是百香果。

这道菜的酸味来自西番莲,酸度也就没有那么重。

整道菜的口感很轻盈,肉香味特别的突出。

“鲜嫩酸爽”

这四个字可以概括西番莲酸汤松板肉这道菜。

在酸汤松板肉之后,李逸品尝的是树番茄烧海鲈鱼。

树番茄烧海鲈鱼中的树番茄是普洱当地的特产。

同时,树番茄也是思茅菜中常见的酸味佐料。

海鲈鱼的表皮很酥脆,外面裹满了浓厚的酸辣酱汁。

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