老板娘说,可以用窝窝头蘸鱼汤吃,味道也很好。
李逸试了一下。
果然很不错。
酸汤给人的感觉非常舒服,酸味不冲香味很足,是典型的酵酸。
另外,酸汤鱼中木浆子的味道非常浓郁。
吃酸汤鱼需要用到蘸碟。
这家小餐馆提供的蘸料很简单。
胡辣椒面和烧青椒,外加一点葱花。
也就是烤过的辣椒面和烧过的青椒。
酸汤鱼这道传统的苗族特色菜,总体口味就是酸辣开胃。
越吃越好吃。
李逸今天点的酸汤鱼,里面加的黄辣丁。
这种鱼在这边非常常见,烹饪频率非常之高。
安娜和奥琳娜她们也喜欢吃,索性就点了黄辣丁。
在这边,黄辣丁好像都叫角角鱼。
吃着酸汤鱼,其他的菜也相继被端上餐桌。
都是新鲜刚出炉的菜,锅气很浓,味道非常好。
李逸点的几道菜和老板娘推荐的两道菜,其实口味跟平时吃的菜没有太大差异。
想品尝其他的菜的也可以啊。
老板娘说了,她店里的折耳根炒腊肉和龟凤汤都非常受欢迎。
李逸不停的摇着头。
还是算了吧。
他吃不了折耳根,奥琳娜她们吃不了王八肉。
这两道美食终究跟李逸他们无缘。
李逸看过菜单,这家小餐馆不仅有苗族特色菜,还有几道来自黔省的猛菜。
比如凉拌生血旺。
这道菜李逸可不敢说出来。
他怕说出来,奥琳娜她们会把今天早上吃的早饭全部吐出来。
李逸这个久经沙场的华国人,初次听到这道菜,都有些心颤,更何况奥琳娜她们。
午饭吃到一半时,一个身穿苗族传统服饰的女生快步走进餐厅。
“爸,妈,我饿了。”
女生找了位置坐下后,老板娘就出来了。
“回来啦,排练的怎么样?”
“还是那样,我都不想去。”
很快,女生将头上银饰取下来后,就现了安娜小朋友。
因为小丫头正眨着眼睛,好奇的看着女子。