他一直以来就是一个作出决定,就立马付诸行动的人。
从葡萄酒庄回来后,李逸手中拿着一小瓶葡萄酒。
他还是决定对葡萄酒进行检测。
万一酿造过程中,还保留着灵气的影响呢?
做人呐,就是要敢想。
将葡萄酒寄出去之后,李逸重新躺在躺椅上,拿出手机。
他准备了解一下denetter世界葡萄酒大赛的信息。
denetter世界葡萄酒大赛,是目前世界上规模最大且影响力最高的葡萄酒赛事。
这项葡萄酒的第一届赛事始于2oo4年,由世界知名葡萄酒杂志denetter组织举办。
denetter世界葡萄酒大赛举办的时间也比较固定,一般在每年6月份。
今年denetter世界葡萄酒大赛的赛制有了改变。
现场对参赛的葡萄酒进行品鉴打分,比赛结果也会当场给出。
李逸了解完denetter世界葡萄酒大赛的信息后,满意的点了点头。
他就喜欢参加这种世界顶级的赛事。
赛事的影响力足够高。
一次夺冠,终生受益。
李逸点开了denetter世界葡萄酒大赛官网,提交了参赛申请。
申请参赛其实不难。
只要你填写完整参赛葡萄酒的信息即可。
赛事官方会审核你的申请书。
当他们觉得你的葡萄酒达到了参赛标准,那么就会通过申请。
蓬莱庄园这次计划参赛的是3年份酿造标准的葡萄酒。
以前李逸不懂,以为所有年份的葡萄酒酿造方法都一样。
但其实不是。
在一开始酿造时,就需要确定这批红酒的存储时间。
确定存储时间后,就需要采用相对应的酿造手法。
葡萄酒的年份主要分为3,年,5年以及1o年以上。
业内公认的,最佳品质的葡萄酒窖藏时间是三年,口感最佳的葡萄酒窖藏时间是五年。
年份过1o年的葡萄酒,按理来说很难喝。
像82年的拉菲,9o年的罗曼康帝,这种葡萄酒的产量非常少。
基本上是可遇不可求。
现如今,除了拉菲、拉图、罗曼康帝等大酒庄之外,很少有酒庄会酿造1o年以上的葡萄酒。
因为你不能保证,1o年之后你的葡萄酒还卖得出去。
蓬莱庄园去年酿造的葡萄酒都是三年份和五年份的。
李逸提交参赛申请后的两条,突然接到一个电话。