此外,大年初一吃的米饭,尽量使用土灶蒸煮米饭。
土灶蒸煮米饭,李逸在父母离开后的第三年就学会了。
操作方式不难,并且蒸煮得到的米饭更好吃,软硬适中,粒粒分明。
李逸最喜欢用这种米饭来拌汤汁。
大年初一吃的就没有除夕夜那么丰富了。
有的家庭,瞬间会选择在初一这天吃斋。
李逸就听说村里有几个老人,初一和初二一点肉都不吃。
李逸没有吃斋的想法。
但昨晚大鱼大肉过来,今天确实应该吃点清淡的。
厨房中,穆丽尔手中拿着一个蒸熟的薯包,嘴里还吃着一个。
“我觉得薯包这个小吃,蒸熟之后最好吃,非常软糯。”
奥琳娜颔道:“我也觉得,油煎饼蒸煮之后也更好吃。”
李逸将锅中煮到七成熟的米饭捞出来。
将米饭过一次凉水之后,就可以放入蒸锅。
锅里剩下的米汤,千万不能倒掉。
这种米汤味道真不差。
李逸就很喜欢喝。
李逸笑着说道:“等一下,你们可以试一下这个米汤搭配薯包。”
穆丽尔剑眉上挑,问道:“这种搭配好吃吗?”
好不好吃,这个因人而异。
反正李逸很喜欢这样吃。
这时,小丫头小跑进了厨房。
“妈咪,我要吃巧克力。”
奥琳娜面色平静道:“不能吃。”
小丫头从口袋里拿出一个红包。
“我有钱,我要买巧克力。”
李逸和穆丽尔一脸讶异的看着小丫头。
好家伙。
有钱了,说话就这么硬气。
奥琳娜也是愣了下,然后平静道:“我不卖。”
小丫头用求助的目光看向李逸。
抱歉,我爱莫能助……李逸摊了下手。
他虽然很宠溺小丫头,但一大早吃巧克力,真的不合适。
李逸拿出蒸好的薯包,然后小丫头就忘了巧克力这件事。
“这个薯包好吃。”
果然,对于吃货来说。
只要嘴里有好吃的就行。
吃完早饭,李逸就带着奥琳娜她们出门了。