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第347章 花胶松露（第2页）
“逸哥的反应太真实了。”
“第一次吃河豚是这种反应很正常。”
“兄弟们，河豚什么味道啊？我一直想尝试，但害怕。”
“河豚肉最大的特点就是鲜，我认为河豚应该是世界上最鲜美的鱼。”
“大家如果想品尝河豚，一定要去正规有执照的餐厅。”
“……”
河豚生鱼片之后，上来的第五道菜，李逸认识。
长江刀鱼。
这个鱼在去年的时候，他在华商市买过。
只不过，眼前这道长江刀鱼的做法是煎制。
李逸忍不住说道：“哈维，长江刀鱼最好吃的做法应该是清蒸。”
哈维还没说话，一旁的江浩然就笑着出声。
“逸哥，吃清蒸的长江刀鱼，对哈维来说太为难了。”
哈维苦笑着解释道：“李逸，你应该知道，我们不喜欢刺多的淡水鱼，吃起来太麻烦了。”
“煎制的做法可以将小的鱼刺煎酥，这样我们吃起来也更过瘾。”
原来如此。
李逸恍然大悟，而后摇了摇头。
长江刀鱼可以煎着吃，但真的有些可惜。
直播间的观众，也觉得很可惜。
虽说中餐讲究一个随性搭配。
但有些食材的做法，真的很固定单一。
吃长江刀鱼，基本上都奔着它的鲜味。
清蒸可以最大程度锁住长江刀鱼中的鲜味
小丫头吃了一口煎的长江刀鱼，然后把剩下的鱼块放在了米奇的餐盘中。
米奇在熊二爪子伸过来之前，一口将鱼块咬住。
李逸对着哈维说道：“哈维，我明年准备养殖长江刀鱼和大黄鱼。”
“我觉得你可以试着吃清蒸的长江刀鱼。”
哈维惊讶的问道：“你的庄园可以养殖长江刀鱼和大黄鱼？”
李逸点头道：“可以，你要相信我。”
哈维笑道：“在养殖这个方面，我绝对相信你的实力。”
长江刀鱼之后，第六道菜是一道甜品。
松露蛋糕。
哈维开口道：“这是白松露蛋糕，安娜
应该喜欢吃。”
小丫头确实喜欢吃。
说话间，拳头大小的蛋糕，小丫头已经消灭一半了。
李逸品尝了下，砸吧了下嘴。
这个松露蛋糕一般般吧。
哈维继而说道：“制作这些松露蛋糕的白松露，是我前阵子拍卖得到的。”
“这颗1。2公斤的白松露，一共花了我86万美元。”
