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第249章 啤酒鸭炖生蚝（第2页）

生蚝和白贝在桶里，陈骁云就没有倒出来。

“来旺，给你一个大虾吃。”

陈骁云拿了一只大虾给来旺。

来旺这才刁着大虾走到一旁蹲着吃起来。

黑仔和大黄很少吃生的食物，两只狗就是好奇，想用爪子扒拉一下。

“这么多虾和螃蟹，可以煮海鲜粥吃了。”

林婉瑜高兴的说道。

“可以啊，晚上煮海鲜粥吃。”

“来帮忙挑捡出来，放冰柜里面去。”

陈骁云招呼陈骁虎两人来帮忙。

几人将虾和蟹都分捡开，这会这些虾和螃蟹，也都嘎了，捡的时候，也不怕被夹。

“这些虾个头都不错，挺大个的，螃蟹就差了些意思。”

陈骁虎边捡边说道。

螃蟹都是三四两左右大的兰花蟹或者红花蟹，赤甲红不多，也不大。

“在海边能捡到三四两左右的螃蟹，就已经很不错了，你还想要多大的？”

陈骁云说道。

把虾和螃蟹都分拣出来后，陈骁云称了一下。

虾有三十来斤，螃蟹有二十多斤，收获很不错。

留了二十多只螃蟹和五斤虾，其他的都放到冰柜里面冰鲜起来，慢慢吃。

陈骁虎和陈骁南将他们捡的生蚝都放在陈骁云家，虾和螃蟹带回去。

“送回去赶紧过来，去抓两只鸭子来，炖啤酒鸭吃。”

陈骁云对两人说道。

鸭子也有四五斤大小了，早就可以吃了。

“炖啤酒鸭！？我马上就回来。”

陈骁虎眼神一亮。

两人将虾和蟹送回去，就赶了过来。

“骁虎你去抓鸭子，顺便把食也喂了，骁南来帮忙清洗海鲜，晚上煲一锅海鲜粥吃。”

陈骁云对两人说道。

“行，我保证去抓两只最肥的鸭子来。”

陈骁虎高兴的朝鸡舍而去。

陈骁南来到厨房，帮忙着将螃蟹、鲍鱼清洗出来。

陈骁云也把虾和瑶柱洗出来，将一部分虾头和虾肉弄出来，螃蟹从中间砍两半。

起锅烧油，先倒入虾头和螃蟹，炒出虾黄和蟹黄后加入开水炖煮几分钟。

等陈骁虎抓两只鸭子回来，陈骁南又帮忙着宰鸭子。

这会雨停后，天边的阴云也散去，晚霞重新映红天际。

陈骁云在厨房里忙碌着煮海鲜粥，将虾头和蟹壳捞出来后，把熬的海鲜汤汁换到锅里去，煮沸下米。

趁着煮粥的这个空档，陈骁云又拿了一些生蚝出来，挖了十几个生蚝肉出来，除去内脏，清洗干净，等会炖啤酒鸭放里面一起炖。

又洗了七八个，蒸蒜蓉生蚝。

白灼了一盘大虾！

等粥煮得差不多了，将剥出来的虾肉，蟹肉，鲍鱼肉、瑶柱放入粥中，小火炖煮个几分钟，撒上葱花盐味，就可以出锅了。

陈骁虎和陈骁南两人，将鸭清洗出来，两只鸭子，切出大半盆的肉。

陈骁云先是放油炒，将鸭肉的水汽都炒出来，将肉炒到表面金黄，加入啤酒和各种香料，炖煮几分钟。

才将提前清洗好的生蚝肉放入啤酒鸭里面。

继续炖煮了几分钟才出锅，出锅的一瞬间，坐在客厅里的都能闻到香味。

陈骁云将啤酒鸭炖生蚝直接倒盆里，用盆来装。