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第115章 杂鱼锅（第3页）

只不过单耀文没给他机会，拉着他就走。

「媳妇儿，你自己吃。」

留下一句话后，单耀武就跟着他弟弟走了。

石芳也没说啥，只希望他男人和阿文能把这事说好吧。

单耀武过来后恰好看到林念在煮饭。

「弟妹，忙着呢？」

「大哥，坐，饭马上就好。」林念不知道大哥咋来了，但还是热情招呼。

招呼完大哥后她又看向了单耀文，「你看着灶里的活，我去处理鱼。」

他们去镇上卖鱼的时候，林昊就把要吃的鱼给了自己妹妹，让她先弄着。

只不过回来后她怕感冒先烧水洗了个澡，然后才煮饭，正打算弄鱼的时候单耀文就回来了。

「我来吧，你坐。」单耀文摆了摆手。

单耀武也点点头，「弟妹你坐，别累着了，我和阿文来。」

虽然没带东西，单耀武还是打算帮忙干活。

没一会儿石樟就带着酒来了，狗蛋还拿了一些野菜。

「前两天下雨，我上山的时候摘的，太多了拿一些过来吃。」

「那什么，我来搭把手，早点弄完吃饭。」

单耀文让林念去休息，自己来掌勺。

「你行吗？」狗蛋怀疑地看着单耀文，「别糟蹋了一锅好鱼。」

「去去去，让你今天看看我的手艺。」

单耀文做菜还是被狗蛋逼出来的，上辈子一个人，单耀文都是自己做的，而且狗蛋隔三岔五来找他，一来就吐槽他做的菜不是咸了就是油少了，那之后单耀文的厨艺可以说是突飞猛进。

刚抓回来的杂鱼在盆里还活蹦乱跳的，大的刮鳞去腮，小的直接不用管。

「那什么，我来把野菜焯水吧。」狗蛋看单耀文做的像模像样就不管了，自己去处理野菜。

石樟一看都在忙活，就自己一个闲人，于是就去帮忙劈柴挑水。

处理完杂鱼，单耀文这边就开始做了，锅里倒入一大勺自家熬的荤油，这油还是去年用打的野猪板油熬的。

比起葵花子油，还是荤油吃的香。

待油温烧得冒起青烟，先下葱姜蒜和红干椒爆香，紧接着把沥乾水分的杂鱼一股脑滑进锅里。

「刺啦」一声，浓郁的鲜香瞬间随着热气升腾起来。

「可以啊，这味道。」狗蛋洗完菜，闻到锅里出来的香味儿使劲吸了几口。

等一面煎得差不多后，单耀文手持锅铲，小心翼翼地将鱼翻面，只可惜这种灶台大锅没法颠勺，不然他非要露一手，等杂鱼两面煎至金黄微焦，随后沿着锅边淋入一圈滚烫的开水。

盖上木锅盖，用大火猛炖就行。

「你啥时候会做菜的？」

林念惊奇地看着他，结婚这么久，她还没看到单耀文做菜，平常他最多帮忙烧火煮饭。

「一直都会好吧。」单耀文得意一笑。

等菜好的时候，单耀文顺便就把大哥的事说了下，然后让两人帮忙参谋一下。

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