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第228章 长孙冲回来了（第1页）

苏牧搬了把椅子坐下。

他从净水盆里捞出洗好的青梅，放在竹匾上晾乾。

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初夏的微风吹过，青梅表面的水汽很快散尽。

苏牧拿起一根竹签。

手指一挑，青梅顶端的果蒂被乾脆利落地剔除。

接着用竹签在果肉上扎了几个小孔。

孔不大，刚好能透气。

「酒液要顺着这些孔渗进去，果香才能透出来。」

他做得很慢，但每一个动作都精准无比。

小兕子爬上石凳，双手托着腮帮子盯着看。

「锅锅，扎几个洞洞它就痛痛惹鸭。」

「痛点好，痛了才能出味儿。」

苏牧抓起一把黄冰糖，在琉璃罐底铺了厚厚一层。

冰糖块头匀称，砸在罐底发出清脆的响声。

接着放进一层处理好的青梅。

再铺冰糖。

再放青梅。

一层叠一层，直到罐子被填满七分。

最后，他从系统空间里提取出一坛高纯度的蒸馏白酒。

泥封一拍开，浓烈的酒香瞬间冲散了院子里的暑气。

连树上的蝉鸣似乎都停顿了一秒。

清澈的酒液顺着罐口倾泻而下，漫过冰糖，淹没青梅。

透明的琉璃罐里，翠绿的果子和晶莹的冰糖交织在一起，酒花在顶部翻滚。

苏牧用厚实的油纸封住罐口，拿麻绳一圈一圈勒紧。

「这酒得靠时间沉淀，急不来。」

他拍了拍琉璃罐的肚子，声音不大。

「心急火燎的，酿出来的只有酸涩，踏踏实实等上几个月，那味道才够醇。」

李丽质和房青君同时愣住。

两人互相看了一眼。

刚才水盆里的那点剑拔弩张，忽然就散了个乾净。

这话里有话，两人都听懂了。

李丽质低头看着自己被水泡皱的指尖，脸颊微微发烫。

房青君捏着湿漉漉的衣角，咬着下唇没出声。

苏牧没理会她们的心思，转身从房青君带来的布包里抓出乌梅和山楂。

「今天热得邪乎，光喝白开水不解渴。」

他走进灶房。

铁锅里加满井水，放入乌梅丶山楂片和甘草。

大火烧开，转小火慢熬。

炭火在炉膛里发出轻微的噼啪声。

半个时辰后，深红色的汤汁在锅里翻滚。

一股浓郁的酸甜气味飘了出来。

酸味直钻鼻腔，甜味在后面托底。