这就是苏先生吗?
连炒个树叶子,都能这般好看。
「锅锅,好香鸭!」
小兕子也不看那黑乎乎的茶粉了,屁颠屁颠跑到灶台边,踮着脚尖往锅里瞅,「系好七的嘛?」
「不能吃,是喝的。」
苏牧手里的动作慢了下来。
锅里的茶叶已经变成了扁平光滑的形状,挺直如剑,色泽糙米黄中透着绿。
苏牧抓起一把,在手里掂了掂。
乾脆,清香。
成了。
他把炒好的茶叶倒在竹匾上摊凉。
「王德全,去我屋里拿几个杯来。」
苏牧吩咐道,「要透明的那种。」
没一会儿,王德全捧着几个晶莹剔透的玻璃杯过来了。这还是上次苏牧烧玻璃玩剩下的。
苏牧捻起一小撮茶叶,丢进杯子里。
也就十几片的样子。
然后提起烧开的水壶。
悬壶高冲。
滚烫的开水冲入杯底,茶叶在水中翻滚丶旋转,像是一群绿色的精灵在跳舞。
原本乾瘪的叶片吸饱了水,慢慢舒展开来,恢复了采摘时的鲜嫩模样。
一杯水,瞬间变成了淡绿色,清澈见底。
没有葱姜的浑浊,没有羊油的油腻。
就是简简单单的一杯水,几片叶。
苏牧把杯子往李世民面前一推。
「尝尝。」
李世民看着那杯寡淡无味的绿水,有些迟疑。
「这————这就行了?不用煮一煮?」
「不用。」
李世民端起杯子。
玻璃杯烫手,但那股热气腾腾的香气却直扑面门。
那是兰花的香气,又带着点炒豆子的焦香。
他抿了一口。
入口微苦。
李世民眉头刚要皱起来,那苦味却瞬间化开。
紧接着,一股甘甜从舌根涌上来,瞬间填满了整个口腔。
两颊生津!
刚才吃海带排骨留下的那点油腻感,被这口茶汤冲刷得乾乾净净。
「呼—!」
李世民长出了一口气,只觉得浑身毛孔都张开了,五脏六腑都被洗涤了一遍。
通透!
「好茶!」李世民猛地睁开眼,大喝一声,「这才是茶!朕以前喝的那都是什么泔水!」