那股子残留的香气,像是有钩子一样,勾住了他的馋虫。
作为御膳房的总管,他对味道有着天生的敏感。这东西虽然怪,但————确实香。
鬼使神差地,他没扔。
他找来一把小刀,小心翼翼地削去沾了灰的外皮,切下一小块里面的肉。
放进嘴里。
刘奉御的瞳孔猛地收缩。
酸!
那种恰到好处的酸,瞬间刺激得唾液疯狂分泌。
紧接着是甜。
冰糖的醇厚中和了醋的尖锐,在舌尖化开。
最后是肉。
软烂入味,鲜美异常。
这三种味道在口腔里层层递进,最后融合在一起,形成了一种从未体验过的味觉风暴。
咕噜!
刘奉御咽了下去。
他站在原地,愣了足足有半盏茶的功夫。
「这————这是那个高人做的?」
他想起刚才公主是从那个方向跑来的。
难怪。
难怪陛下对御膳房的山珍海味不屑一顾,却对那个杂役做的东西念念不忘。
这根本不是食材的问题。
这是调味!是火候!是想法!
刘奉御看着手里剩下的半块排骨,眼神变了。
「糖————醋————」
他喃喃自语,把那块骨头放在嘴里嗦了一遍,试图分辨出里面每一味调料。
「不就是糖和醋吗?咱家浸淫厨道三十年,难道连个黄口小儿都不如?」
刘奉御把骨头扔进嘴里嚼碎,吐掉渣子,把菜刀往案板上狠狠一剁。
「来人!给咱家备排骨!还要最好的醋!糖!」
「咱家就不信了,这道菜,咱家做不出来!」
既然陛下喜欢这个味道,那这道菜若是从尚食局端出去,是不是就能挽回圣心?
那个高人能做的,他刘奉御也能做!而且要用最好的料,做得比他更精致,更像样!
「都别愣着!起锅!烧油!」
尚食局里,炉火轰然窜起。
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