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阿嬷给她们解释。

茶叶在她们手中没有在阿嬷指尖那么听话，门边的展初桐看着好笑，就进来给她们分别指点。

“呜哇。”

邓瑜感叹，“这就是茶三代的底气吗？所以桐姐再不好好努力，毕业后就得回来继承茶园了。”

展初桐戳了下邓瑜脑门。

经她提点后，女孩们才稍稍开始上手，有点样子了。

“哎，对咯，聪明。”

阿嬷逐一看过她们的成果，夸奖，“叶边卷起来了，这就好了。接下来是发酵，咱们今天做的是红茶，要让它‘红’边，然后烘干，还有好几道工序呢，急不得的。”

女孩们平时上学没什么耐心，来玩茶叶因新鲜感倒分外专注。制茶工序繁琐冗长，竟无一人催，配合阿嬷认真跟了全程。

直至茶叶在她们的手中慢慢蜷缩，从舒展的叶片变成了紧细的条索，色泽也愈发深浓。

空气中弥漫的青草气渐渐转为一种甜醇的、似熟果的甜香，一包茶这便封好了。

“这是正山小种。”

阿嬷大方道，“你们亲手做的，就带回去做纪念吧。”

“这怎么好意思？”

程溪打趣，“我们桐姐的茶叶帝国不就少了这部分启动基金吗？”

展初桐朝她伸手，“那茶包还我。”

程溪把茶包装兜，“什么还你。这是我的。”

闹着闹着，不知是谁肚子先叫起来，咕噜噜很响。

她们罚跑完没吃晚饭，忙叨玩茶叶太专注，现在闲了才觉得饿。

“我给你们煮面去。”

阿嬷乐呵呵地说。

仨女生没见识过大锅灶和老风箱，跟屁虫似的尾随着阿嬷走了。

展初桐：“……”

她又成多余的了。

厨房里的阿嬷手脚麻利，一点儿不显老态。

一口厚铁锅烧得滚热，“刺啦”

一声，姜片和蒜末下去，爆出勾魂的香气。接着，她将洗净的、还在微微动弹的鲜海虾和花蛤倒入锅中，迅速翻炒，虾壳瞬间泛起诱人的橙红色。

另一个灶上的水已烧开，阿嬷将细如银丝、柔似蛛网的面条抖入滚水中，片刻便捞起，过一道冷水使口感劲道。

“这是什么面？”

程溪没见识过。

“城巴佬居然没吃过吗？这是线面。”

邓瑜自豪挺胸。

原先那锅海鲜已炒出浓郁汤汁，阿嬷舀入一勺高汤，乳白汤头与海鲜的红、蔬菜的绿交融，鲜香被热气一激，霸道地占领女孩们的嗅觉。

烫好的线面先被盛进大海碗中，连汤带料的海鲜盛宴再“哗”

地浇在莹白的线面上。

一碗活色生香的海鲜线面便成了。

“好香！”

女孩们毫不扭捏，自觉各端各碗，边谢过阿嬷边端着海碗往院中餐桌方向走。