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第48章 第一批匠人（第2页）
三人进来时，都有些拘谨。
但拘谨里，也藏着掂量。
沈家少爷的名声，他们当然听过。
哪怕最近又是春宴又是作词，京城里传得神乎其神，可在这些真正靠手吃饭的人眼里，诗名和手艺是两回事。
孙老匠先拱手：“见过沈公子。”
沈砚也不摆架子，直接道：“不必虚礼。今天叫你们来，不是听你们夸我诗写得好，是谈活。”
三人都抬了抬眼。
沈砚继续道：“我这里要做一样新净货，和市面上的粗胰子不一样。活不算轻，规矩会很多，嘴也得严。若只是想找个地方混几顿饭，现在就可以走。”
葛七最先开口：“公子先说工钱。”
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沈砚看了他一眼，笑了。
“行，先说钱，痛快。”
“包吃，包住。月钱比你们现在外头散活高三成。”
三人神色都动了动。
这已经不低。
沈砚却没停：“做得好，另有工分。工分不是嘴上夸，是记账。每一道工序，谁稳、谁快、谁少出错，记在册子上。月底除了月钱，工分还能换银子、换布、换米，后头干得久了，病了伤了，也有养。”
孙老匠眼皮一跳：“还有……养？”
“对。”
沈砚道，“你们替我做事，不是做一天算一天。只要守规矩，后头我这边活不断，人便不丢。”
院中一下静了。
这年头，匠人最怕什么？
最怕东家一句生意淡了，今天还有饭，明天就滚。
包吃包住已经算厚，后头还带着养，几乎等于给了一条能喘气的活路。
葛七忍不住问：“公子图什么？”
“图你们好好干活。”
沈砚答得很干脆，“我给得多，自然管得也严。”
他目光扫过三人。
“第一，今天我说的话，出这院子不许往外漏半句。”
“第二，你们每个人只管自己那一段，不该问的别问，不该看的别看。”
“第三，若有人泄密，不是一个人滚，是连坐。谁带进来的人出问题，谁一起担。”
葛七神色一凛。
周老账房在旁边都听得心里发紧。
这不是普通招工，这是立规矩，而且是先把保密法摆在明面上。
沈砚见三人都不说话，便抬手把早备好的几样东西摆出来。
一只装油的小桶，一只装灰碱水的陶罐，一排大小一致的木模。
“我今日先让你们看个东西。”
他让常福把院里另外叫来的两个小厮也拉过来，一共五个人，排成一列。
“以前做粗胰子，多半是一个老师傅从头做到尾，对吧？”
孙老匠点头：“是。”
“慢，还容易把手艺全攥在一个人脑子里。”
沈砚抬手一指。
“现在我拆开。”
“第一人，只负责滤料和称量。”
“第二人，只负责按火候熬。”
“第三人，只负责搅和和看时辰。”
“第四人，只负责入模、平码。”
“第五人，只负责记数、晾置和回查。”
他说着，亲手示意他们按顺序传一遍空桶和木模，又让赵木头临时照着尺寸比划了一遍格口。
