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第6章 馋嘴的云猫（第1页）

“还有处理鸡胗、鸡肝这些内脏，刀法要轻。鸡胗的内膜有泥沙，得先划开一道小口，然后捏住边缘一撕就掉。”

“鸡肝娇嫩，不能用刀砍，用刀尖轻轻划开筋膜就行。另外，宰完后腹腔里有层黄膜，要彻底刮干净，那东西有腥味，刮的时候顺着纹理，用刀背刮比用刀刃更稳妥。”

说话间，王星泽已经把内脏分类摆好，又拿起菜刀对着鸡身比划：“要是想剁块，也有技巧。”

“先把鸡头、鸡爪切下来，然后从鸡的脊椎处下刀，刀刃对着椎骨缝隙，稍微用力一按就断开，这样分成两半后再剁小块，大小均匀还不费力气。”

“你们看，我全程刀刃都没碰到骨头硬砍，都是找缝隙、顺肌理，这样既保护刀刃，又能让鸡肉不碎，吃起来更嫩。”

直播间的弹幕再次炸锅，人数蹭蹭往上涨，转眼就到了1。5W。

【我的天，这是专业屠宰户吧？比我当高级厨师的爸还溜。】

【刚才说主播只会瞎砍的出来，这刀法，这知识点，不服不行。】

【眼睛看会了，手是一点儿也不会。】

【管他呢，先拿小本本记下来，下次家里宰鸡就按主播说的来。】

王星泽瞥了眼弹幕，嘴角勾起一抹浅笑，将处理干净的鸡放在案板上。

刚放下菜刀，一道带着大理石斑纹的身影，就“嗖”

地窜了过来。

这小家伙，虽然从脸上来看，也就两三个月大，但它的体型已经比成年家猫还大不少，蓬松的长尾拖到地面，褐黄色毛皮上的黑斑点在阳光下格外清晰。

此刻正踮着肉垫围着案板转圈，小脑袋时不时蹭蹭王星泽的裤腿，喉咙里发出细细的“喵呜”

声，圆溜溜的淡褐色瞳孔直勾勾盯着鸡肉，尾巴尖还着急地轻轻拍着地面。

“别急啊，小家伙。”

王星泽弯腰揉了揉它拱起的脊背，“你吃惯了生肉，待会儿给你炖得香香的，保证是你从没有过的体验。”

云猫歪了歪耳朵，耳背的小黑斑随之晃动，喉咙里发出委屈的“咕噜”

声。

害，还得等多久啊，本喵的肠子都快饿断了。

可恶的两脚兽，你最好让本喵满意，否则……哼，信不信本喵一口咬破你的喉咙。

云猫露出一个奶凶奶凶的神情，随即后退两步，蹲坐在旁边，前爪交叠着，还不忘用舌头舔了舔嘴角，那模样活像个守着餐桌等开饭的小馋鬼。

这一幕刚好被直播间的镜头捕捉到，弹幕瞬间比刚才宰鸡时还要沸腾，在线人数直接冲破2W。

【哇！云猫好软萌啊！奶凶奶凶的样子，爱了爱了。】

【‘熊少卿’打赏逗音1号X1：拿去给云猫改善一下伙食，这鸡恐怕不够吃。】

【‘寒月芙蕖’打赏为爱起航X1：算我一份，云猫好可爱，泽哥给它取个名字吧，叫着也方便。】

【哈哈哈，这云猫歪头的时候，我的心都萌化了，明明长得有点凶，尤其是眼神，可怎么看着这么乖呀。】

【主播到底是什么宝藏啊！医术好，刀法牛，连珍稀云猫都跟他这么亲。】

【求特写，想看猫咪舔爪子，刚才那个姿势也太可爱了吧。】

“云猫收到了你们的心意，托我跟你们说声谢。”

王星泽笑了笑，“寒月说得有理，是该取个名字，取个什么好呢？”

他故意装作为难的样子，想了又想，最后石破天惊地说了句：“有了，就叫猫崽，多亲切。”