“是。”
……
我们闲聊着,去了二楼。
我拖小孩去洗干净,元凯去厨房做饭。
我们在进宅前,要用石榴花、仙草水洒扫房屋。
元凯:“我来弄吧,是不是每个角落都要?”
我打开了一张纸,里头是根据我母亲口述的内容记载的。
村里的人会去找伯公选个好日子进宅,伯公指的是福德正神。
我说:“我母亲,是拿我们全家的生辰八字,去给伯公庙祝选日子的。”
“我觉得风和日丽,大家都觉得舒适,就是好日子。”
元凯是很彻底的无神论者。
元嵩强调的:“这进宅的好日子,还是得给咱们伯公选一选比较好。
伯公是负责咱们这个区域,所有人的生老病死,是跟咱们最亲近的神明!我们一定要供奉伯公,相信伯公。”
我们准备了两张红色的折叠桌,铺上了大红布,摆放供品。
进宅当天,我们在新家开火做饭,我母亲要求煮甜汤。
我打了几碗芝麻汤圆出来,长寿面是捞干的,撒了蚝油跟香葱,放在圆盘上。
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供桌上面也开始摆放了今天晚上要拜的食物跟元宝蜡烛。
竹编圆盘放着直径大概20公分的发粿,用的是面粉、鸡蛋跟糖,混合打出来的,发酵之后蒸熟,中间会裂开几道口子。
我用一张两指宽的红纸,放在发粿上面。
“我妈做的这个发粿,开口开得很漂亮。”
元凯说:“我不懂,看着挺好看的。”
满满的一桌供品,拜土神的,分别是“清蒸全鸡、卤全鸭、卤全鹅、清蒸全鱼”
。
我问:“这条鱼是什么?”
元凯对地里长的东西都比较了解。
他说:“是鲮鱼,保留鱼鳞,直接蒸熟之后晾干。”
“我不知道叫什么鱼,只知道鱼骨特别特别多。”
“这种鱼也挺鲜美的,把肉撕出来之后沾一下咸菜汁吃,味道还行。”
我们摆放的干货是“香菇、腐竹、针菜、粉丝、紫菜”
。
我说:“我小时候很讨厌吃这些干货的,没想到去德国那几年,居然很怀念这几道菜。”
元凯一边摆一边说:“你妈妈手艺很好,你吃了太多的潮汕美食,以至于看不上这些干货。”
“谁说的?有一会儿我去汕尾的凤翔观吃了顿斋菜,香菇腐竹炒得特别特别香。”
“应该是下什么调料了吧?”
我回忆,“不知道啊,有可能是当时已经在现场,饿得头脑发昏了。
那会有100多个人在那里参加庙里的活动呢,想吃个饭也不容易。
那些道长真的很大方,还专门请厨师来做菜的。”
“那也得人家有钱赚,才会这么大方,要是穷得响叮当的,怎么可能请客?”
“才不是呢,有可能是那些信众捐款的吧。”
我们一边聊,一边把供品全部都摆好了。
“茶叶、香烟、白酒,行了,都齐了。”
元凯说:“元宝蜡烛我都搬出来了,放在最大的竹编箩筐里。”
进宅仪式开始啦!
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