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第239章（第2页）

说完，何大清笑着拍了拍何雨柱的肩膀，语重心长地叮嘱：“柱子啊，那爹就先回饭馆上工了，你可好好待在这儿，跟着周掌柜学本事！”

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何雨柱乖巧地点点头，应道：“好的，爹，您放心去吧，我肯定好好学。”

等何大清转身离开，他的背影渐渐消失在门口。

这时，周掌柜慢慢走到何雨柱身边，亲切地开了口：“柱子啊，师父我在雕刻这行摸爬滚打这么多年，可以说啥样的雕法都碰过。今天呢，我先给你讲讲雕刻按材料分的门类。”

何雨柱赶紧点头：“好的师父，您讲就行，徒弟听着。”

周掌柜说道：“那师父我就按材料给你说说它们大致的分类吧，最常见的就是木雕，它通常用各种木料做原料，通过刀法刻出精美的图案和造型。”

“还有砖雕，这东西常用在建筑装饰上，能让房子显得古朴有味道。”

“石雕也不差，质地硬，能刻出气势磅礴的造型。”

“然后是玉雕，玉石温润细腻，打磨出来的成品让人爱不释手。除此之外，像牙雕、竹雕、骨刻、核雕这些，那可都考验手艺人的耐心和功底。最后再提印雕刻章，在书画作品里能起到画龙点睛的作用。”

何雨柱瞪大眼睛，满脸惊叹地喊了句：“好家伙，师父，我真是没想到，这雕刻门类居然这么多！”

周掌柜轻轻一笑，继续往下说：“那可不，哪一行都是门大学问。就拿你们厨行来说，不也有食雕摆盘这种绝活吗？”

何雨柱恍然大悟，赶紧点头：“对对对，师父，您要是不说，我差点忘了这茬了。”

周掌柜语重心长地看着他：“柱子啊，你要记住，雕刻可不是光动手那么简单的活儿。这里面涉及的工具多，手法也各有讲究。不过，这些知识一口气跟你说太多，怕你消化不了。所以咱先不扯太远，等以后你一边学一边慢慢琢磨。”

这会儿何雨柱满心盼着周掌柜能先教他木雕，连忙应道：“好嘞，师父！那接下来，我得先从哪块开始跟您学？”

周掌柜听了他的问题，略一思量便答：“柱子，照我看，不如就从木雕入手吧。毕竟木头这东西平时常见，价钱也不算贵，特别适合打基础。而且啊，雕刻这门手艺其实很多地方相通，只要把木雕学扎实了，往后接触其他材料，自然就能顺手很多。”

听完周掌柜那番话，何雨柱心里顿时乐开了花。这正是他盼了许久的答案。

何雨柱忙不迭地点头，朝周掌柜道谢：“多谢师父！”

他嘴上客气，心里早就翻涌得像涨潮的海水，根本压不住那股激动劲儿。

何雨柱暗想：太好了！从今往后，总算能光明正大地亮出自己的木雕手艺了！

周掌柜笑着对小柱子说：“得了，咱先不扯那些。接下来师父好好给你讲讲木雕的基础。像什么工具、手法、木材的分类，这些听着简单，可都是硬功夫。”

何雨柱赶紧点头应道：“成，师父，您尽管讲，我认真听，全记下来。”

话刚说完，他麻利地从随身带的挎包里抽出一支笔和一个本子，摆出一副严阵以待、准备做笔记的架势。

周掌柜见何雨柱有备而来，满意地点头，心里暗自琢磨：这小子真有股子好学劲儿，挺不错。

就这样，一老一少开启了边教边学的模式。一个教得认真，一个记得仔细。

周掌柜先耐着性子细细讲解木雕的基础知识，何雨柱则全神贯注地听，手里的笔飞快地记录重点。

基础知识讲完后，周掌柜又传授了一些基本的刀法技巧。

何雨柱听得津津有味，眼睛都不敢眨一下，生怕漏掉任何关键的地方。

等周掌柜全部讲完，随手拿起一块木头边角料递给何雨柱，嘱咐他按照刚教的方法练基本功下刀。

时间就在师徒俩一问一答、一教一学中悄悄溜走。不知不觉，一上午的美好时光转瞬即逝。

何雨柱抬头瞅了眼天色，转头问周掌柜：“师父，眼瞅着都晌午了，您这铺子里能开火做饭不？我想亲自下厨给您露两手，做几道拿手菜，好好孝敬孝敬您老人家。”

周掌柜想都没想就回了句：“柱子啊，师父这铺子是前头店面后头带院子的格局，灶屋就在后边那个小院里。”

何雨柱一听这话，立马应声：“师父，您稍等一会儿，我这就去买点食材回来。”

说完转身就要出门上街。

可周掌柜刚听完何雨柱的话，心里头又觉得不太靠谱，琢磨着：何雨柱不过是个半大孩子，就算跟着自己学厨艺，恐怕一时半会儿也学不到什么真本事。

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