下一秒,河面传来一声短促的鸭鸣,那只野鸭扑腾了几下羽翼,直直坠入水中。
一众少年满脸难以置信,全然没想到这般遥远的距离,何雨柱依旧能一击命中。瞬间,众人心中的敬佩之情汹涌而起,对他愈发信服崇拜。
不等众人从震撼中回过神,赵大虎主动请缨,快步冲向远处河面,将落水的野鸭稳稳抱了回来。
他喘着粗气,兴奋地招呼众人:“你们快看!柱子也太神了!咱们也不能落后,赶紧下水摸些鱼虾,好歹也能凑些收获!”
话音落下,赵大虎带着其余几人兴冲冲奔向河边。
何雨柱并未随同下水,而是缓步走到岸边,取出随身携带的锋利小刀,着手处理刚刚捕获的野鸭与野鸽。整套动作娴熟利落,片刻便将所有野味清理得干干净净。
随后他从私人储物空间取出各类调味佐料,均匀涂抹在野味表层,细致腌制入味。
处理完食材,他开始生火备烤。捡拾干燥枯枝枯草,借助打火石引燃柴堆,明亮的火苗熊熊跳动,映亮了他专注的侧脸。
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他取来湿泥搭配树叶,将整只野鸭严密包裹,做成地道的叫花鸭,深埋入炭火堆中焖烤。又挑选数根笔直结实的树枝,将处理好的野鸽串起,架在炭火之上缓慢翻烤,保证受热均匀、熟度一致。
何雨柱专心烤制野味的间隙,赵大虎一行人提着数尾鲜活大鱼,满心欢喜地折返回来。
尚未走近,炭火烤制的鸽肉香气便随风飘散,勾得几个少年频频吞咽口水,馋意十足。
何雨柱看着众人手中的鲜鱼,开口叮嘱:“大虎,帮我照看一下炭火上的鸽子,别烤糊了,我去把这些鱼处理干净。”
他接过鲜鱼,快步走到河边,片刻便将鱼鳞、鱼鳃、内脏尽数清理妥当。
归来后,他用河边泥土与石块搭建出简易土灶,稳稳架上铁锅,准备炖制鲜鱼。余下的小鱼简单撒盐调味、稍加腌制,直接摆放在炭火旁慢烤。
忙碌之余,何雨柱不忘招呼身旁的伙伴,抬手打开竹筒塞子,为每个人满满斟上一碗冰镇汤饮。
一众少年席地围坐,一边喝着解暑甜汤,一边畅谈暑假期间的各类趣事,欢声笑语连绵不绝,整片林间都充斥着纯粹的童真与热闹。
闲谈之间,浓郁的肉香悄然弥漫开来。炭火上的烤鱼与烤鸽已然色泽金黄、外皮焦酥、内里鲜嫩,火候恰到好处。
何雨柱立刻停下手头动作,用筷子将烤制好的美食一一取下,均分妥当,递到早已迫不及待的伙伴手中。
少年们捧着美食大口品尝,鲜嫩的鱼肉、酥香的鸽肉入口回甘,搭配清甜爽口的冰镇酸梅汤与绿豆汤,口感层次十足,人人皆是满脸满足、惬意无比。
炎炎夏日的燥热,在欢声笑语与美味佳肴中彻底消散,只剩林间无尽的欢乐与惬意。
时间缓缓流逝,炭火的赤红焰火渐渐黯淡、热力渐弱。何雨柱紧盯火堆,判断出深埋的叫花鸭已然焖烤熟透。
待明火彻底褪去,他取来粗木枝,小心翼翼扒开火堆余烬,将层层泥裹的叫花鸭完整取出。
他拿起石块轻轻敲击外层泥壳,清脆的碎裂声接连响起,厚实的泥壳逐步开裂,浓郁醇厚的肉香顺着缝隙喷涌而出,瞬间铺满整片林间。
处理完叫花鸭,何雨柱又俯身看向一旁的土灶,小心端起热气腾腾的铁锅,稳稳放置在地面,锅内鲜鱼浓汤滋滋作响,香气四溢。
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