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第229章(第2页)

他只用在有小孩上课的日子去学校,其余时间都跟着他爹何大清待在饭店后头,专心学厨艺。

对古校长答应这事,何雨柱心里头挺满意。

比起整天跟一群小豆丁坐在教室里听讲,他更喜欢在后厨忙活。毕竟上辈子,他大半辈子都是跟锅碗瓢盆、各种食材调料打交道的。

打那以后,何雨柱的日子过得规律又充实。

除了睡觉和去他那小世界,绝大多数时间他都泡在饭店里,帮着后厨的师傅们打下手。

特别是没课的日子,他一大早就跟着何大清赶到饭店,开始忙活后厨的活儿。

何家父子俩最近的作息时间古怪得很,让四合院的人都摸不着头脑。

要说何大清上班吧,他不过是个厨子,按说根本用不着那么早出门;再说何雨柱上学吧,也不至于起这么早啊!

每天何雨柱一到后厨,就跟换了个人似的,浑身是劲儿,甩开他那小胳膊,一刻不停地忙活。

他在饭店后头,不管是洗菜切菜这种杂活,还是帮着徒弟们“蹭勺”

,又或者给大师傅们端茶送水,从来都是任劳任怨,不叫苦不喊累。

刚帮王德义洗完一堆菜,转头又跑过去帮徒弟们收拾锅具。有时候连口气都顾不上喘,就得赶紧给炒菜的大师傅递上一杯解渴的茶水。

整个后厨到处都能看到何雨柱跑来跑去的身影,真是忙得脚不沾地。

后厨里头,师傅们正麻利地切菜配菜,学徒们眼巴巴盯着学手艺,打下手的满场子转悠,洗碗的洗碗,搬菜的搬菜。

这时候,大伙儿都瞧见了一个人影——何雨柱!

只见他手脚那叫一个利索,一会儿给师傅递个调料瓶,一会儿又跑去擦灶台上的油渍,忙得跟陀螺似的,还不带停。

后厨这帮人看他这么勤快,一个个都露出赞许的眼神。

有个老师傅忍不住朝何大清竖起大拇指,笑呵呵地说:“何师傅啊,您这福气可真不小,瞧瞧您家柱子,多懂事的孩子!”

旁边几个师傅、学徒、杂工也跟着搭腔,七嘴八舌地夸何大清。

何大清听了这些话,心里美得像喝了蜜,脸上笑开了花。

他赶紧拱手回礼,嘴上谦虚着:“各位过奖了,都是柱子这孩子自己懂事儿,肯吃苦,跟我可没多大关系。”

嘴上这么说,何大清心里头却得意得不行。

日子过得飞快,一转眼,闷热的夏天就悄没声儿地来了。

这大半年里,何雨柱天天在学堂、四合院和饭店之间来回跑,日子简单却充实,三点一线,雷打不动。

这段时间,他不光在后厨帮忙打下手,还慢慢跟着亲爹何大清正经学起了厨艺。

勤学苦练了一阵子,何雨柱的手艺突飞猛进。现在只要他在家,何家的饭菜基本全是他一个人包圆儿。

每回饭菜端上桌,那色泽,那香味,那味道,样样都挑不出毛病,何大清两口子吃得赞不绝口。何雨柱他爹妈呢,乐得清闲自在。

有天早上,天刚蒙蒙亮,何大清破天荒地起了个大早,睡眼惺忪地伸着懒腰,慢悠悠挪到厨房门口。

厨房里头正传来一阵切菜的声响,原来是何雨柱已经在张罗早饭了。

何大清站在旁边,静静瞧着儿子那利落的手法,心里暗暗点头。

何雨柱握着菜刀,手腕上下翻飞,案板上的食材眨眼间就被切得整整齐齐,形状大小都挑不出半点毛病。那刀工,简直熟练到让人没话说。

何大清满意地颔首,清了清嗓子开口:“柱子啊,看你刀工练得差不多了,打今儿起,老爹我就正式教你鲁菜的精髓。”

何雨柱一听这话,脸上瞬间乐开了花,赶紧放下手里的刀,屁颠屁颠跑到何大清身边,满脸兴奋地说:“爸,太好了!我早就盼着跟您学这门手艺了,这下可算美梦成真了!”

说着,他还使劲拍了拍手。

要知道,何雨柱上辈子就有厨艺底子,所以重新跟着老爹学鲁菜,他心里底气十足。

可随着学艺越来越深入,他慢慢察觉到自己前世的一些毛病。

比方说,有时候光顾着赶速度,忽略了细节;再比如调味道的时候,分寸拿捏得不够准。

好在何雨柱清楚这些问题的严重性,接下来几个月,他打起十二分精神,一门心思跟着何大清学鲁菜。

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