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第218章（第2页）

何大清有条理地安排着活计，让何雨柱帮着李婉清一起收拾屋子。

何雨柱手脚麻利，拿着对联、门神、福字还有窗花，跟在李婉清后头，挨个儿往该贴的地方贴。

贴完这些，李婉清也没歇着。

她用大红纸仔细糊了两个小灯笼，挂在大门两边。

红彤彤的，看着就喜庆。

等屋里屋外都布置妥当，何大清吩咐她们娘俩赶紧去厨房包饺子。

他自己转身进了厨房，开始处理早上就泡上的那些干货——燕窝、海参、和干贝。

该洗的洗，该泡的泡，该提前炖的提前炖。

何大清先舀了浓高汤，把燕窝慢慢煨上。

火候到了，一道清汤燕菜就有了样子。

他又拿出一个小砂锅，照样用高汤打底，做了一道葱烧海参。

跟着，红亮的红烧也出了锅。

再加上葱油焖鸭和香菇蒸鸡，香味一阵阵往外飘。

何大清又炖了一锅鸽子汤，配上高汤慢熬的滋补品，酸甜可口的糖醋鱼也上了桌，还有几道清爽的素菜，光闻着味儿就让人口水直流。

天色一点点暗下来，天边烧起了一片红霞。何大清神色郑重地从屋里请出祖宗牌位，端端正正摆在正屋的八仙桌上，又一样样摆好供品。

一切准备妥当后，他招呼何雨柱母子俩过来，三个人依次在牌位前磕了头。他这才点了一挂鞭炮。

噼里啪啦的炸响在院子里此起彼伏，把夜里的安静撕得粉碎。黑漆漆的天幕下，火星子四溅，亮得晃眼，好像在跟所有人喊：新年到了。

何大清又从屋里搬出一张小巧的桌子，轻手轻脚搁在大门右边。然后恭恭敬敬拿出一尊全神像，仔仔细细地贴在门框边的墙上。

他又回到桌前，不紧不慢地把那些有讲究的供品一样样摆好，跟天地桌的规矩一点不差。

摆完了，何大清点上香，青烟袅袅地升起来，像带着何家的心愿飘上天去。他虔诚地烧着纸钱，嘴里念念有词，恭恭敬敬迎接各路神仙归位。

这一套做完了，他也没歇着，又快步走进厨房，把灶王爷的神像请回灶台的神龛里，仔仔细细地贴牢。最后端出一盘热腾腾的饺子，恭恭敬敬供在神像跟前。

等这些仪式全走了一遍，何大清这才心满意足地走到勤行祖师的牌位前，点上三炷清香，实实在在地拜了三拜。这一拜，是他打心底里对祖师爷的敬重和感激。

何家的除夕夜，到这里才算真正告一段落。

何家三口终于围在餐桌前，一起享用这一年一回的丰盛年夜饭。桌上摆满了何大清费尽心思精心烹制的美味佳肴，每道菜都色香味俱全，让人忍不住咽口水。

何大清脸上挂着浅笑，高高举起手里的酒杯，目光温柔地看着家人，声音洪亮地说：“来来来，祝咱们全家新的一年都开开心心、安安，身体健健康康！”

话音刚落，他仰头一口喝光了杯里的酒。

喝完一小杯酒后，何大清先给每人分了那碗清汤燕菜；接着，他又夹起一块块色泽诱人的红烧鲈鱼，轻轻放进家人的盘子里。然后，他熟练地用勺子舀起浓郁醇厚的扒海参，放在每个人的餐盘当中。最后，他还不忘给每人盛上一碗香气扑鼻的飞子雉鸽汤。

何雨柱瞪大眼睛，直勾勾地盯着盘子里自家老爹分好的菜肉，一时间竟有些愣住了。

这些菜品看起来色香味俱全，而且似曾相识。仔细回想之后，何雨柱才恍然大悟——这不正是上一世自家老爹再次回到四九城时教给自己的那些“谭家菜”

吗？只可惜当时的自己年纪不小了，也没用心学，结果手艺不够精。

何雨柱眨了眨眼睛，装出一副天真无邪的样子，笑嘻嘻地说：“爸，您做的这些菜可真新鲜啊！我以前从来没见过，更别说尝过了。唉呀，这味道简直绝了，好吃得不得了！”

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