傻柱拎着一条鲤鱼、几段带鱼和一些鱿鱼从菜市场回来。
到家就开始处理食材。
先把带鱼刮鳞去内脏,鱿鱼撕掉外膜,鲤鱼也收拾干净。最后才弄那只野鸡和野猪肉。
等他忙完,已经五点出头。
傻柱骑上自行车,直奔红星轧钢厂食堂。
到那一看,马华正带着厨师们收拾灶台准备下班。
“师父!”
马华瞧见傻柱,咧嘴一笑,“您急不急?要急的话,让秦京茹先走呗。”
秦京茹冲马华道了声谢。
傻柱载着她往回骑,两人并肩而行。
进了家门。
傻柱掏出牛奶、苹果、葡萄这些零嘴递给秦京茹。
她瞅见这些东西,眼珠子差点掉出来。
“老公,你天天喝牛奶吃苹果葡萄?”
“可不是嘛。”
傻柱嘿嘿一笑,“羡慕了吧?早就该来我这享福。”
他拍了拍秦京茹的肩膀,“你先歇着,我去给你整点好吃的。”
秦京茹笑着点头。
傻柱钻进厨房,先做糖醋鲤鱼。
鲤鱼改好刀,拍上层淀粉,扔油锅里炸。
炸好捞出来。
锅里倒油,下葱姜蒜爆香,再加白糖四勺、醋三勺。
接着放盐、水、味精、生抽、老抽。
糖醋鲤鱼出锅。
跟着做红烧带鱼。带鱼也拍淀粉,油炸一遍,加辣椒、水、盐和调料焖煮。
然后是韭菜炒鱿鱼。
野鸡单独做一道。
最后爆炒野鸡蛋。
满满当当一桌子菜。
傻柱端到客厅,又拿来高粱酒,倒满两杯。
他扭头看秦京茹。
秦京茹盯着满桌的菜,眼睛瞪得溜圆,脸上全是惊喜。
“怎么样?”
傻柱笑着问,“够丰富不?”