“你把那条鲫鱼处理了,刮鳞去内脏,收拾干净。八爪鱼我自己来。”
姜暮烟点点头,从空间里取出八爪鱼,放在不锈钢水槽里。
八爪鱼还活着,腕足死死吸住水槽壁,蠕动着想要往外爬。她伸手稳稳按住它,另一只手拿起剪刀,利落剪开头部,掏出内脏,动作干脆。即便没了头部,八爪鱼的腕足还在微微颤动,吸盘一张一合,黏糊糊的。她加盐反复揉搓,去掉表面的黏液,再用清水冲洗干净,随后烧开水,将八爪鱼段下锅焯烫几十秒,迅捞出过凉水,原本舒展的须子瞬间卷曲,看着便脆嫩。
接着切好姜片、蒜末、干辣椒段,热锅倒油,烧热后爆香调料,再下入八爪鱼大火爆炒,淋入料酒、生抽、蚝油,加少许白糖提鲜,快翻炒几下,最后撒上一把翠绿的葱花,即刻盛出。白瓷盘里,卷曲的八爪鱼裹着浓稠酱汁,葱花点缀其间,香味瞬间弥漫整个厨房,直冲鼻腔。
另一边,noVa-7已经将鲫鱼处理妥当,鱼身两面划了花刀,均匀抹上盐,肚子里塞好姜片和葱段。姜暮烟将鱼放进蒸锅,盖上盖子,大火蒸八分钟。
等待的间隙,她靠在灶台边,望着窗外。空间的天永远是澄澈的蓝,风依旧轻柔,灵泉湖泛着细碎波光,果树林的叶子被风吹得沙沙作响。她深吸一口气,空气里混着海水的咸腥、青草的清新,还有爆炒八爪鱼的酱香,层次丰富,满是烟火气。
“系统,我做饭的时候现,燃气是个大麻烦事。”
她用手指轻轻敲着灶台边沿,节奏有些乱,语气里多了几分考量,“得多备些天然气罐,不然万一断了气,就只能烧煤、烧炭、烧柴,一夜回到解放前了。”
【哦,一夜回到解放前。】系统淡淡附和。
“那可不。”
说话间,蒸锅盖子里冒出大量白气,浓郁的鱼香扑鼻而来。姜暮烟掀开盖子,用筷子轻轻拨了下鱼眼,已然泛白,说明已经熟透。她将鱼端出来,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,最后浇上一勺滚烫的热油,“滋啦”
一声,香味彻底炸开,鲜气四溢。
她把两道菜端到餐桌上,盛上一碗热气腾腾的米饭,便坐下来享用。爆炒八爪鱼脆嫩爽口,酱香浓郁,辣味适中;清蒸鲫鱼肉嫩鲜甜,无半点腥味,蘸着豉油汁,格外下饭。
“明天一早出去。”
她夹起一块八爪鱼,慢慢嚼着,含糊不清地说道。
【去买天然气罐?】
“对,还有煤气灶、煤气罐、减压阀、连接管子,全都多备几套。”
她咽下去,又夹了一块鲫鱼腹上的嫩肉,刺少肉嫩,入口即化。
【你这灶台用的是管道燃气,囤这些干嘛?】
“万一管道断了,气源没了呢?凡事有备无患,总没错。”
她端起碗,大口扒拉着米饭,语气笃定。
【也是,你那囤积癖已经晚期了。】系统调侃道。
姜暮烟没理它,专心干饭,吃完最后一块八爪鱼,又用剩下的酱汁拌了饭,吃得干干净净。她靠在椅背上,摸了摸圆滚滚的肚子,打了个满足的饱嗝,浑身舒坦。
窗外的天依旧湛蓝,风还是轻柔的模样,没有半分变化。她静坐了一会儿,起身收拾碗筷,noVa-7立刻从厨房走出来,接过她手里的碗碟。
“主人,我来洗。”
“好。”
姜暮烟笑了笑,抬手拍了拍机器人圆乎乎的脑袋,转身走到客厅,慵懒地窝在沙上,翘起腿。
窗外,几栋别墅的影子倒映在灵泉湖里,随波轻轻晃动。新填的草坪上,青草早已长密,绿茸茸的一片;桂花树的叶子沙沙作响,风里带着淡淡的桂花甜香,沁人心脾。
她闭上眼,嘴角不自觉地微微上扬,满是安稳。
【明天几点出?】系统出声问道。
“天亮就走。”
姜暮烟睁开眼,望着头顶素白干净、没有半点花纹的天花板,脑海里一遍遍梳理着要买的东西:天然气罐、煤气灶、减压阀、管子,多备几套;还有煤炉、蜂窝煤、木炭、柴火炉,就算燃气用完,也能有替代的法子。
想着想着,困意渐渐涌上来,眼皮越来越沉。她没再多想,缓缓闭上眼,很快便陷入了熟睡,呼吸轻浅而平稳。