李丽质看得认真。
原来烧火也有门道。
柴不能乱塞,火也不能硬逼。
先生做这些寻常事,竟也像胸有成竹。
水烧开后,方希让她把碗筷烫过。
李丽质这次学得快,虽还有些笨拙,却没再出错。
方希看了一眼灶火。
“既然火都点上了,早饭顺手做了。”
他拿起四枚鸡蛋,磕进碗中,用筷子搅散。
随后又从墙角的瓦罐里舀出一勺红亮酱汁,加了些葱花。
李丽质闻到那股味道,眼神微亮。
“这是什么?”
“酱。”
方希随口道:“炒蛋用的。”
热锅,倒油。
油温一起,蛋液入锅。
“刺啦——”
香气一下子铺开。
鸡蛋迅速膨起,金黄的蛋块裹上酱汁,又被葱花提起清香。
方希手腕一转,铁锅在灶火上轻轻一颠。
不过片刻,一盘酱汁炒蛋便出了锅。
他又盛了两碗粟米粥,放到桌上。
“吃。”
李丽质拿起筷子,小心夹了一块。
鸡蛋嫩滑,酱香咸鲜,里头又带一点微甜。
配着热粥入口,竟比宫中许多精细膳食更让人停不下来。
她眼睛一下亮了。
“好吃!”
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方希喝了口粥,神色淡淡。
“这叫酱汁炒蛋。”
“要是有番茄,味道还能更好。”
李丽质又听见一个新词。
“番茄?”
“红色的果子,酸甜口,能当菜,也能当水果。”
方希道:“大唐眼下难寻,真要找,得往极远的海路去。”
李丽质动作一顿。
她想起昨日那张地图。
土豆、玉米、红薯。