笔趣阁

第645章 曦月的茶香糕（第1页）

王晓东最近养成了一个新习惯——每天早上进厨房之前，先在脑子里过一遍：今天给谁做？做什么？

上次给郑怡云做了桂花酒酿圆子，她喝了三碗，最后才想起留一碗给兔子。兔子没捞着，追着他念叨了一整天。明天是曦月。

曦月喜欢喝茶，喜欢一切和茶有关的东西。她喝玉清云雾，喝铁观音，喝老白茶，喝到好茶会微微点头，喝到不好的茶会放下茶杯，不说话。但她不吃甜点，赵雨霏做了那么多蛋糕，她最多尝一口。王晓东问她为什么，她说：“太甜。盖过了茶味。”

太甜，盖过了茶味。那就是说不甜就行。

前一天晚上，王晓东在书房里翻了一整本甜点书，最后选中了一款——“茶香糕”

，用绿茶粉调色，糯米粉做皮，包入红豆沙馅，表面撒干桂花。但曦月喜欢玉清云雾，那种茶的香气很淡，做成糕点会不会没味道？他想了想，决定用玉清云雾泡的茶水来和面。

第二天清晨，王晓东五点就醒了。天还没亮透，他轻手轻脚地起床，怕吵醒其他人。洗漱完下楼，厨房里一片漆黑。打开灯，从茶柜里取出曦月送的那罐玉清云雾，又取了一个白瓷碗。打开茶叶罐，清香扑鼻。他用茶匙取出两勺茶叶放进茶壶，注入热水，茶叶在水中慢慢舒展，茶汤变成浅金色。

另一边，糯米粉、粘米粉、糖粉过筛混合，慢慢倒入温热的玉清云雾茶汤，一边倒一边搅拌。粉浆从白色渐渐变成浅绿色，最后成了均匀的淡青色。盖上保鲜膜，上锅蒸。蒸的时候，他准备红豆沙馅，把买来的红豆沙再炒干一些，加了一点点盐，这样不会太甜。蒸好的糯米团晾凉，分成小份，包入红豆沙，收口搓圆，放入模具压出花形。表面刷水，撒上干桂花。茶香糕做完摆在白瓷盘里，淡青色，隐约透着红豆沙的暗红，表面金黄的桂花碎，像秋天。

他把盘子端到餐桌上，转身去泡茶。曦月下楼的时候，一眼就看到了餐桌上的那盘茶香糕。她穿着一身月白色的长裙，手里空着——平时这个时间，她手里应该端着茶杯。她停下脚步，看着那盘糕点。

“这是什么？”

“茶香糕。用玉清云雾和的面，红豆沙馅。”

她走过来坐下，拿起一块端详。糕点表面光滑，压着一朵花的形状，桂花碎嵌在边缘。她咬了一口，慢慢嚼着。糯米皮软糯，茶香清淡，红豆沙甜而不腻，桂花的香气在口中弥散开来。

“好吃。”

王晓东在她对面坐下。“真的？”

“嗯。茶味刚好，不抢糕点的风头，也不被盖住。”

她放下手里的茶香糕，看着他，“你几点起的？”

“五点。”

“以后不用这么早。”

“想让你吃上热的。”

她没说话，把那块糕吃完，又拿起一块。阳光从窗户照进来，落在她的侧脸上。她吃着茶香糕，嘴角带着浅浅的弧度。

兔子从楼上冲下来，闻到香味直接拐进厨房。“晓东哥，你做什么了？好香！”

“茶香糕。给大师姐的。”

兔子凑过来看，伸手想拿，被王晓东轻轻拍开。“先洗漱。”

“我洗过了！”

她举起手。

“你手上还有水。”

兔子跑去擦干手，回来拿了一块塞进嘴里。嚼了两下，表情从馋变成惊讶：“这个好吃！不甜，有茶味！”

林清颜也跑下来，抢了一块。兔子护住盘子：“这是给大师姐的！”

“大师姐一个人吃不完！”

曦月端起茶杯喝了一口。“让她们吃。我吃了两块了。”

林清颜开心了，和兔子分着吃完了一盘。王晓东又去厨房端了一盘出来，放在曦月面前。“还有。”

曦月看着那盘茶香糕，又看了看王晓东。“你做了多少？”

“两盘。一盘给她们，一盘给你。”

曦月拿起第三块，慢慢吃着。赵雨霏从后厨出来，看见曦月在吃甜点，愣住了。“大师姐，你不是不爱吃甜的吗？”

“这个不甜。茶味刚好。”