周六傍晚,厨房里弥漫着诱人的香气。
王晓东系着围裙站在灶台前,面前摆着七个炒锅——没错,七个。这是他最近练就的绝技:同时开火,七锅齐炒,火候各不相同。
起因是上周的一次“惨痛教训”
。
那天他做了红烧肉,想着“大家都爱吃肉”
,结果——
萧寒霜尝了一口,放下筷子:“过咸。”
王清欢默默喝了两杯水。
柳红妆吃了三块,然后开始找水喝:“辣味不够,咸味太重。”
慕容轻语尝了尝,委婉地说:“酱油放多了些,对血压不好。”
林清颜咬了一口,直接吐出来:“好咸!”
赵雨霏小声说:“我……我觉得还好……”
但她盘子里的肉只动了一小块。
赵雨薇推了推眼镜,举起平板:“数据显示,这道菜的钠含量超标327%,已超出健康标准。”
王晓东看着那道被嫌弃的红烧肉,陷入了沉思。
于是,他开启了“口味研究计划”
。
一周时间,他仔细观察记录——
萧寒霜:口味清淡,偏好原汁原味,尤其喜欢药膳的温润口感。
王清欢:饮食极简,几乎不吃任何重口味的东西,青菜豆腐就能满足。
柳红妆:无辣不欢,越辣越开心,但也要有咸味和香味平衡。
慕容轻语:讲究养生,少油少盐,食材本味,偶尔用药膳调理。
林清颜:甜食控,但正餐喜欢有滋有味的,不要太辣太咸,适中就好。
赵雨霏:喜欢甜口,红烧肉要偏甜,炒青菜也要带点甜味。
赵雨薇:营养均衡派,要求每餐蛋白质、碳水、蔬菜比例精确。
结论:七个人,七种口味,完全无法用一道菜满足所有人。
于是,王晓东做出了一个惊人的决定——以后做饭,按人分配。
所以现在,他同时开着七个锅:
第一个锅,清炒时蔬,只放少许盐,给萧寒霜。
第二个锅,白灼青菜配豆腐,给王清欢。
第三个锅,麻婆豆腐,多放辣椒和花椒,给柳红妆。
第四个锅,枸杞山药炖鸡,给慕容轻语。
第五个锅,糖醋里脊,酸甜适中,给林清颜和赵雨霏共享。
第六个锅,还是糖醋里脊,但甜度更高,单独给赵雨霏。
第七个锅,清蒸鲈鱼,搭配精准计算的配菜比例,给赵雨薇。
厨房里热气腾腾,王晓东满头大汗。
柳红妆探头进来:“晓东!饭好了没?饿死了!”
“马上!”
王晓东头也不回,手上动作不停,“帮我把那边的盘子拿过来!”
柳红妆递过盘子,看着七个锅里不同的菜,惊叹:“你真的一人做一份啊?”
“不然呢?”
王晓东苦笑,“上次的红烧肉,你们谁都没吃几口。”
柳红妆吐吐舌头:“那个确实太咸了嘛……”
“所以这次改进。”
王晓东把麻婆豆腐装盘,“你的,特辣版,尝尝?”
柳红妆接过筷子,夹了一块豆腐送进嘴里,然后眼睛亮了:“哇!就是这个味!晓东你太厉害了!”