男人一进门,就一脸自信地开始自我介绍,“我曾经为十七位星际王室成员掌勺,我的作品,曾经在星辰美食大赛上拿过金奖……”
“别说这些。”
楚寒衣打断他,指了指灶台上的食材,“给我做一道,你觉得最能拿得出手的家常菜。”
本杰明愣了一下,随即笑了。
他显然把这场考核,当成了展示自己精湛厨艺的机会。
他动作利落,刀法花哨,土豆丝切得比头丝还细,还用了什么高压萃取的技术,把猪肉处理成了慕斯状,摆盘的时候还刻意雕出了花纹,整道菜看起来,精致得像一件艺术品。
“请您品尝。”
本杰明双手将菜端到楚寒衣面前,一脸期待。
楚寒衣拿起筷子,夹了一小口,尝了尝。
食堂里,围观的人都伸长了脖子,等着看她的反应。
楚寒衣咽下那口菜,把筷子放下。
“不合格。”
“什么?”
本杰明脸上的笑容瞬间凝固,“楚师傅,我这道菜,从口感到摆盘,各方面都……”
“你做的,是艺术品。”
楚寒衣淡淡地说,“我要的,是家常菜。”
“这有什么区别?”
本杰明不解。
“艺术品,是给眼睛看的。”
楚寒衣看着他,“家常菜,是给一个累了一天、饿了一天的人,吃下去之后,能觉得心里踏实的东西。你这盘菜里,我只看到了你想炫技的心,没看到你想让人吃饱的心。”
“下一个。”
本杰明呆立在原地,脸色一阵红一阵白,最终,一句话没说,转身离开了。
接下来的一整天,考核结果,都是清一色的“不合格”
。
有人做得太花哨,被楚寒衣一句“这不是菜,是照片”
打回去;有人为了讨好考官,特意去打听楚寒衣喜欢什么口味,结果被她一眼看穿:“你这道菜,是做给我一个人吃的,不是做给食堂里所有人吃的,不合格。”